REKLAMA

Zdroj: pixabay

Vynikajúci tafelspitz

Recept na viedenský tafelspitz.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
4
  • 112 kg hovädzie zadné Pridané do
  • 3 špikové kosti Pridané do
  • 2 mrkiev Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • 12 zeler Pridané do
  • 12 pór Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • celé čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu do hneda. K cibuli pridáme vodu.

2. Krok

Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu, bobkový list a korenie. Dáme variť. Keď sa voda zovrie pridáme umyté mäso a kosti.

3. Krok

Po hodine osolíme. Varíme na miernom ohni do mäkka.

4. Krok

Uvarené mäso nakrájame naprieč vláknami na plátky. Ihneď podávame. Najlepšie sú varené zemiaky a zelenina .

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1406 receptov

Obed

4471 receptov

Mäsité jedlá

2126 receptov

Patizón

11 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

327 receptov