REKLAMA

Zdroj: pixabay

Vynikajúci tafelspitz

Recept na viedenský tafelspitz.

REKLAMA
Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Recept nájdeš v tomto článku

Hovädzie mäso: TOP recepty, šťavnaté kombinácie a super nápady

Ingrediencie

porcií
4
  • 112 kg hovädzie zadné Pridané do
  • 3 špikové kosti Pridané do
  • 2 mrkiev Pridané do
  • 1 petržlen Pridané do
  • 12 zeler Pridané do
  • 12 pór Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • celé čierne korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
  • 3 l voda Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu do hneda. K cibuli pridáme vodu.

2. Krok

Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu, bobkový list a korenie. Dáme variť. Keď sa voda zovrie pridáme umyté mäso a kosti.

3. Krok

Po hodine osolíme. Varíme na miernom ohni do mäkka.

4. Krok

Uvarené mäso nakrájame naprieč vláknami na plátky. Ihneď podávame. Najlepšie sú varené zemiaky a zelenina .

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4992 receptov

Dezert

3865 receptov

Mäsité jedlá

2297 receptov

Raňajky

1570 receptov

Rýchle jedlá

4270 receptov

Jesenné

767 receptov

Kuracie mäso

803 receptov

Slovenská

1071 receptov