Výborný krémeš s čoko polevou

Name: Výborný krémeš s čoko polevou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 balenia lístkové cesto; 1 l mlieko; 3 kus Zlatý klas (prášok); 1 žĺtko; 2 kus vanilkový cukor; 100 g hladká múka; 60 g polohrubá múka; 220 g kryštálový cukor; 60 g maslo

Frommykitchendotcom

Jednoduchý koláčik z lístkového cesta

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 balenia lístkové cesto Pridané do
1 l mlieko Pridané do
3 kus Zlatý klas (prášok) Pridané do
1 žĺtko Pridané do
2 kus vanilkový cukor Pridané do
100 g hladká múka Pridané do
60 g polohrubá múka Pridané do
220 g kryštálový cukor Pridané do
60 g maslo Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Lístkové cesto popicháme vidličkou a dáme upiecť.

2. Krok

V časti mlieka rozmiešame zlaté klasy, múku a žĺtko.

3. Krok

Zvyšné mlieko, kryštálový a vanilínový cukor dáme na platňu zohriať. Do teplého mlieka pridáme mlieko so zlatými klasmi , múkou a žĺtkom a na miernom ohni varíme ako puding za stáleho miešania.

4. Krok

Hotový krém odstavíme a do horúceho pridáme maslo. Miešame až do úplného ruzpustenia.

5. Krok

Ak sa nám aj spravili nejaké hrudky, mixérom hotový krém vymiešame a tak sa ich ľahko zbavíme.

6. Krok

Vychladnutý krém natrieme na plát lístkového cesta ,prikryjeme druhým plátom a len zľahka zaťažíme (vrchný plát som prikryla plechom a na ten dala kocku masla). Necháme v chladničke pár hodín, najlepšie cez noc. Ďalší deň plechy otočíme tak, aby dolné cesto bolo hore. Bude rovnejšie a ľahšie sa zdobí čokoládou.