REKLAMA
Výborné cibuľové posúchy

Výborné cibuľové posúchy

Skvelé kysnuté cesto plnené úžasnou cibuľovou plnkou. Jednoduché slané posúchy, ktoré sa hodia aj na obed či večeru ako príloha k dobrej polievke🙂

REKLAMA
Domáce pečivo, ktorému sa nedá odolať – rožky, žemle, bagety aj chlieb

Recept nájdeš v tomto článku

Domáce pečivo, ktorému sa nedá odolať – rožky, žemle, bagety aj chlieb

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 500 g hladká múka Pridané do
  • 3 dl voda Pridané do
  • 12 dl olej Pridané do
  • 21 g droždia Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 1 kl kryštálový cukor Pridané do

Plnka

  • 5 Cibuľa Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 112 kl rasca celá Pridané do
  • podla potreby olej Pridané do

Na potretie

  • trocha mlieko Pridané do
  • trochu oleja Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Z uvedených prísad si zamiesime polomäkké cesto, ktoré necháme 30 minút na teplejšom mieste nakysnúť.

2. Krok

Medzitým pokrájame cibuľu na tenké plátky. V panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, osolíme a dáme aj rascu. Premiešame a zakryté pokrievkou cibuľu udusíme. Udusenú cibuľu odkryjeme, posypeme hladkou múkou, zvýšime plameň a upečieme ju pekne do zlatista🙂 Ona sa do zlatista opečie od tej múky👍 Nakoniec dáme hotovú bokom.

3. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 ks, každý jeden vymiesime znova do bochníčka a necháme 20 minút podkysnúť.

4. Krok

Podkysnuté bochníčky vyvaľkáme do tvaru kruhu a do stredu dáme cibuľovú plnku. Napokon uzavrieme spôsobom ako sa robia kaiserky🙂 Pre lepšiu predstavu si môžete pozrieť aj video. Nakoniec uzavreté bochníčky otočíme spojenou stranou nadol a ešte ich rukami popučíme, aby boli ploché🙂

5. Krok

Posúchy poukladáme na plech s papierom na pečenie, natrieme vrch olejom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C cca 20-25 minút. Upečené už aj natrieme trochou mlieka a necháme následne aspoň trochu vychladnúť😉

6. Krok

Posúchy sú úžasne chutné, cesto je ľahučké a do chrumkava. Plnka je výbornej chuti, kombinácia cibule a rasce je fakt veľmi dobrá a povedala by som, že mi pripomína kapustu😅🙂 Prajem dobrú chuť!

Výborné cibuľové posúchy - krok prípravy 1
7. Krok

Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu Cesminazuenal.blogspot.com

Komentáre (1)

Stanislava 23. 8. 2022

fakt vyborneee:-)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov