REKLAMA

Výborné banánové rezy

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
16

Na cesto potrebujeme:

  • 3 kus vajce Pridané do
  • 65 g kryštálový cukor Pridané do
  • 30 g hladká múka Pridané do
  • soľ Pridané do

Krém:

  • 100 ml šľahačka Pridané do
  • 200 g biely grécky jogurt Pridané do
  • 100 g mascarpone Pridané do
  • 2 pl mangové pyré Pridané do

Banánová vrstva

  • 2 ks banány Pridané do
  • voda Pridané do
  • cukor Pridané do
  • želatína Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cesto pripravíme tak, že oddelíme bielka od žĺtkov. Bielka šľaháme so štipkou soli a polovicou cukru do tuhej peny. Žĺtka šľaháme so zvyšnou polovicou cukru do peny a nakoniec obe peny zmiešame. Zľahka zamiešame preosiatu múku. Nanesieme na papierom vystlanú okrúhlu tortu a pečieme v rúre 13-15 minút.

2. Krok

Krém: Šľahačku vyšľaháme, pridáme jogurt, mascarpone a opäť šľaháme, nakoniec zamiešame mangové pyré a nanesieme na korpus.

3. Krok

Na vrch pripravíme banánové želé. 2 banány zmixujeme s 250 ml vody a 1 PL cukru. Pridáme balenie želatíny povaríme asi minútu a nalejeme na nanesený krém. Na stuhnutú šľahačku nanesieme vyšľahanú šľahačku a dozdobíme.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov