REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/T_k2hMvbC39st4fUF_bJ/bc450380cf224b9abbebc73bfdd3f0.jpeg "Vinovo borievková omáčka šípková")
Vinovo borievková omáčka šípková
Vínová omáčka s borievkami dodá vášmu jedlu nádhernú hĺbku komplexnosť.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Základ
- 1 velke Cibuľa
- nakrájaná nadrobno
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice masla
Tekutiny a koreniny
- 500 ml červeného suchého vina
- 10 bobúľ borievky
- 2 vetvičky čerstvého tymiánu
- 1 list bobkový
- 250 ml hovädzieho vývaru
- soľ a čierne korenie podľa chuti
Zahustenie
- 2 Lyžice hladkej múky
- 2 Lyžice studenej vody
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Opečenie základu: Na rozohriatom masle opečte do zlatohneda cibuľu a cesnak.
2. Krok
Deglazácia a redukcia: Zalejte červeným vínom a nechajte zredukovať asi o polovicu.
3. Krok
Zahustenie: V miske zmiešajte múku so studenou vodou a vzniknutú zmes vlejte do redukovaného vína. Za stáleho miešania varte, kým omáčka nezhustne.
4. Krok
Dochutenie: Pridajte borievky, tymian, bobkový list, hovädzí vývar, soľ a korenie. Varte ešte 15-20 minút, aby sa chute spojili.
5. Krok
Precedenie: Pred podávaním preceďte omáčku cez sitko, aby ste odstránili borievky, tymian a bobkový list.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
Morčacie soté s ryžou
Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
Poľské rezne
Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ksAbP4HO5dh6oX7k5ZRw/4a5ab6d79595f33bd8c501b84319b8.jpeg "Náhľad receptu ZELENINOVÝ GULÁŠ S KURACÍMI KOCKAMI")
ZELENINOVÝ GULÁŠ S KURACÍMI KOCKAMI
Aj vy máte radi v tomto chladnejšom počasí, poriadne sýte a teplé jedlá? Čo môže byť lepšie ako poriadne hustá polievka na štýl gulášu. Je výborná aj prehrievá a rovnako dobrá, ak nie aj lepšia, aj na druhý deň.
