Vianočný šalát

Vianočný šalát

70 min
12
REKLAMA

Tradičný vianočný šalát so zemiakmi a majonézou, ktorý na vianočnom stole nesmie chýbať.

70 min
12
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8
  • 112 kg stredných zemiakov Pridané do
  • 1 biela cibuľa Pridané do
  • 5 ks väčších zaváraných uhoriek Pridané do
  • 1 pohár zaváranej mrkvy a hrášku Pridané do
  • 1 ks zaváranej kápie Pridané do
  • 5 ks vajíčok na tvrdo Pridané do
  • 2 poháre majonézy (1 pohár 250 g) Pridané do
  • 2 pl tatárskej omáčky Pridané do
  • 2 pl horčice Pridané do
  • 1 pl octu Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky umyjeme a dáme variť aj v šupke cca na 1 hodinu, pozor aby sa neprevarili a úplne nezmäkli.

2. Krok

Následne z nich po uvarení odstránime šupku a pretlačíme ich cez klasické “sitko na zemiaky” / krájač.

3. Krok

Takisto pretlačíme aj vychladené vajíčka na tvrdo, zamiešame na drobno nakrájanú cibuľu, kapiu, uhorky, zaváranú zeleninu. Poriadne premiešame, pridáme majonézu, horčicu, všetky dochucovadlá - podľa chuti.

Vianočný šalát - krok prípravy 3
4. Krok

Necháme v chladničke odležať aspoň pár hodín, aby sa chute spojili. Dobrú chuť.

Vianočný šalát - krok prípravy 4

Komentáre (2)

Peter_Psenica 14. 12. 2021

Neuvádzate varný typ zemiakov či A, B, C. Na šalát A. (takzvané ružaky) B sú prilohové. C sú na hranolky. Ešte vám v recepte chýba worčestrova 😉

Peter_Psenica 14. 12. 2021

V prvom rade uvádzajte varný typ zemiakov či A, B, C, na šalát A. B sú prilohové. C sú na hranolky. Ešte vám v recepte chýba worčestrova. 😉

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov