:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NES5XxM11CCEHg9lUBxl/afcfa0c51a2eb25f95128bf7c63a9c.jpeg "Vianočná štóla s marcipánom")
Zdroj: Jane Vershinin from Getty Images
Vianočná štóla s marcipánom
Vianočná štóla s marcipánom je pre mňa symbolom vianočnej tradície v mojej rodine.
Ingrediencie
- 500 g hrubá múka
- 100 g marcipánu
- 200 ml plnotučného mlieka
- 100 g masla
- 70 g cukru
- 1 bal sušeného droždia
- štipka soli
- 1 kus vajce
- 100 g mletých mandlí
- 100 g hrozienok
- kôra a šťava z citróna
- práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Múku, droždie, cukor, soľ a mlieko zmiešame dohromady a necháme odstáť na teplom mieste cca 15 minút. Odporúčam, aby ste mlieko predhriali na teplotu tela, lebo droždie potrebuje teplotu na aktiváciu.
Maslo si rozpustíme a pridáme do cesta spolu s vajcom, hrozienkami, mandľami, nastrúhaným marcipánom a citrónovou kôrou a šťavou. Cesto poriadne premiesime a necháme kysnúť na teplom mieste cca 1 hodinu.
Potom cesto premiesime a vytvarujeme do tvaru štóly. Položíme ju na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ešte 15 minút kysnúť.
Pečieme v predhriatej rúre na 175°C cca 35-40 minút, pokiaľ nám špajľa nevyjde suchá.
Hotovú štólu necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqoXe8LGR1xNj48JIK7X/5db16ccf92ebd9caef01cca64d4ee13b.jpeg "Náhľad receptu Jarný mandarínkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jlZPi0zGHXaWsTxFLTp_/9c9707fa8a16c0c15b6758b0d63016.jpeg "Náhľad receptu Trojuholníky s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
