:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5_M4R9UU8KUP-HS-BHrM/3d8d83ec9ab53f14ea6fadff6ab186.jpeg "Vianočná pečená morka")
Zdroj: Pixabay: PublicDomainPictures
Vianočná pečená morka
Tento recept na chutného a šťavnatého pečeného moriaka sa stal mojím obľúbeným receptom na vianočné oslavy. Robila som ho už niekoľkokrát a nikdy ma nesklamal. Pečené mäso je dokonale jemné a šťavnaté a kombinácia korenín mu dodáva úžasnú sviatočnú chuť.
Ingrediencie
- 1 veľké Morčacie prsia
- soľ a korenie
- 1 pomaranč
- 1 Cibuľa
- 1 malé Zväzok tymiánu
- 1 malé Zväzok rozmarínu
- 3 strúčiky cesnaku
- 500 ml slepačieho bujónu
- 200 ml bieleho vína
- 3 PL olivový olej
- 2 PL Med
Najnovšie letáky
Postup
1. pri pečení vianočného moriaka začnite tým, že morčacie prsia osolíte a okoreníte. Odporúčam ho okoreniť hojne, aby sa chuť dobre prenikla.
Pomaranč a cibuľu ošúpte, nahrubo nakrájajte a cesnak nasekajte. Spolu s bylinkami ich rozložte na kožu morčacích pŕs. Zistil som, že táto zmes dodá morčacím prsiam príjemnú chuť.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom morčacie prsia po celej dĺžke. Je dôležité, aby bola panvica dosť horúca, aby bola koža pekne chrumkavá.
Upečené morčacie prsia vložte do pekáča a zalejte ich kuracím vývarom a bielym vínom. Pokvapkajte medom. Verte mi, med dodá pečienke úžasnú sladkosť a koža bude mimoriadne chrumkavá.
Pečienku vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 2 hodiny, pričom ju pravidelne polievajte šťavou. Vďaka neustálemu prelievaniu zostane pečienka šťavnatá a chutná. Vianočného moriaka podávajte pečeného počas sviatkov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9w9Xrcy9ttCbaZuX5XcI/ef3c780cfdf1a98c6df684d7d1ac03.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3lFmcKzzTKVSht0S_x6k/9a49d845a4d55b5d535513c21e20f2.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s cuketovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
