REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Vegetariánsky boršč bez mäsa

Recept na chutnú vegetariánsku polievku boršč bez mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks répa Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 12 Hlavy kapusty Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 plechovku fazule Pridané do
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 3 pl paradajkového pretlaku Pridané do
  • 1 pl jablčného octu Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • kyslá smotana Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Do hrnca nalejeme olivový olej, zohrejeme ho a pridáme k nemu nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak. Všetko spolu orestujeme do mäkka.

2. Krok

Potom pridáme nastrúhanú repu a zemiaky nakrájané na malé kúsky. Všetko spolu dusíme na miernom ohni asi 10 minút.

3. Krok

Následne pridáme kapustu nakrájanú na tenké prúžky, paradajkový pretlak, ocot, soľ a korenie. Všetko zalejeme vodou, tak, aby boli všetky suroviny pod vodou. Hrniec prikryjeme a boršč varíme na miernom ohni po dobu asi 30 minút.

4. Krok

Nakoniec pridáme aj fazuľu a necháme ju ešte 5 minút povariť.

5. Krok

Hotový boršč servírujeme s kyslou smotanou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4922 receptov

Kuracie mäso

794 receptov

Mäsité jedlá

2272 receptov

Lacné jedlá

1538 receptov

Dezert

3802 receptov

Raňajky

1523 receptov

Večera

4641 receptov

Pečivo

761 receptov