:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9_UBtkNhMK2JnNAlnpXh/248b0c1801520d00023322c5a81c01.jpeg "Varená tekvica s ananásom")
Zdroj: Josef Mohyla from Getty Images Signature
Varená tekvica s ananásom
Recept na konzervovanú tekvicu s ananásom sa stal mojím obľúbeným nielen pre jej sladkú a mierne exotickú chuť, ale aj pre jej jednoduchú prípravu a dlhú trvanlivosť. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť leta počas chladných zimných mesiacov. Odporúčam ho vyskúšať každému, kto má rád tekvicu aj ananás.
Ingrediencie
- 1 kg tekvica
- 1 kus Veľký ananás
- 500 g cukor
- 1 kus citrón
- 1 kus vanilkový struk
Najnovšie letáky
Postup
Pred začatím prípravy pripravte nádoby. Tie by mali byť čisté a sterilné, aby sa zabezpečila dlhšia trvanlivosť nášho kompótu.
Najprv ošúpte tekvicu a ananás. Vydlabte tekvicu a nakrájajte ju na menšie kúsky. Ananás ošúpte, odstráňte tvrdé stredné časti a nakrájajte na kúsky.
Pripravte si veľký hrniec, do ktorého dajte ovocie, cukor, šťavu z jedného citróna a vanilkový struk, ktorý ste pozdĺžne rozrezali.
Všetko v hrnci premiešajte a nechajte 15 minút odstáť, aby ovocie začalo uvoľňovať šťavu.
Potom všetko priveďte do varu a varte na miernom ohni 30 minút. Po tomto čase by mali byť tekvica aj ananás mäkké a chuťovo prepojené.
Hotový kompót môžete nechať vychladnúť a potom ho uskladniť v chladničke, alebo ho ešte horúci zavárať do pohárov. Poháre pevne zakryte a nechajte ich vychladnúť hore dnom. Takto môžete konzervovanú tekvicu a ananás uchovávať niekoľko mesiacov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vViqkTrMZCs1XdftKJ6u/a45e07be764214df5f88ecf0f59ada.jpeg "Náhľad receptu Tekvicový koláč na sladko")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ggIYolTHQBNr2PMg3tgr/0281dfe1de2445a8a0ca50fb973a28.jpeg "Náhľad receptu Slané cuketové tyčinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xjFMa06FotXsHbp98o7g/f4dc4aa3e323ddd0b8d60644931c8f.jpeg "Náhľad receptu Segedínsky guláš s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
