REKLAMA

Vanilkové rožky

Najlepšie výsledky získate s pomerom 3:2 (tri diely múky na dva diely masla)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
32
  • 200 g hladkej múky Pridané do
  • 150 g masla Pridané do
  • 70 g práškového cukru Pridané do
  • 100 g mletých orechov vlašské alebo mandle Pridané do
  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • vanilka cukor na obaľovanie Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Na pracovnú dosku alebo do misky preosejte múku a práškový cukor. Pridajte mleté orechy, žĺtok a studené maslo nakrájané na malé kocky. Rukami alebo kuchynským robotom začnite miesiť cesto, až kým nevznikne kompaktná, hladká hmota. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke približne 30 minút.

2. Krok

Po odležaní vyberte cesto z chladničky a nechajte ho chvíľu zmäknúť, aby sa s ním lepšie pracovalo. Z cesta odoberajte malé kúsky a v rukách ich tvarujte do tvaru rožkov. Môžete vytvárať malé valčeky, ktoré jemne zahnete do oblúka. Rožky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Krok

Rúru predhrejte na 170 °C (teplovzdušnú rúru na 150 °C). Rožky pečte približne 10 – 12 minút, kým okraje jemne nezružovejú. Pozor, aby ste ich neprepiekli – rožky by mali zostať svetlé a len mierne chrumkavé na povrchu.

4. Krok

Kým sú rožky ešte teplé, opatrne ich obaľujte v zmesi práškového a vanilkového cukru. Dávajte pozor, pretože rožky sú veľmi krehké a môžu sa ľahko zlomiť. Ak chcete menej práškové cukru, môžete ich posypať len cez jemné sitko.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4954 receptov

Lacné jedlá

1543 receptov

Kuracie mäso

800 receptov

Mäsité jedlá

2285 receptov

Nátierky

333 receptov

Dezert

3835 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Rýchle jedlá

4202 receptov