Úžasný a rýchly čučoriedkový koláč

Name: Úžasný a rýchly čučoriedkový koláč
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Ingredients: 1 hrnček mandľovej múky (alebo hladkej pšeničnej); 0.5 hrnčeka strúhaného kokosu; 0.5 čl sódy bikarbóny; 0.25 čl soli; 0.5 čl mletej škorice; 0.25 hrnčeka cukru z kokosových kvetov (alebo trstinového cukru); 3 pl kokosového oleja; 3 vajce; 1 čl vanilkového extraktu; 250 g čerstvých čučoriedok; extra strúhaný kokos na posypanie

45 min

David719

REKLAMA

Vyskúšajte tento recept na vynikajúci čučoriedkový koláč, ktorým zabodujete!

45 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 hrnček mandľovej múky (alebo hladkej pšeničnej) Pridané do
¹⁄₂ hrnčeka strúhaného kokosu Pridané do
¹⁄₂ čl sódy bikarbóny Pridané do
¹⁄₄ čl soli Pridané do
¹⁄₂ čl mletej škorice Pridané do
¹⁄₄ hrnčeka cukru z kokosových kvetov (alebo trstinového cukru) Pridané do
3 pl kokosového oleja Pridané do
3 vajce Pridané do
1 čl vanilkového extraktu Pridané do
250 g čerstvých čučoriedok Pridané do
extra strúhaný kokos na posypanie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si vo veľkej mise zmiešame všetky suché ingrediencie, čiže múku, kokos, sódu bikarbonu, soľ, škoricu a cukor z kokosových kvetov.

2. Krok

V druhej mise si roztopíme kokosový olej a necháme ho chvíľu vychladnúť. Pridáme 3 celé vajíčka, vanilkový extrakt a vymiešame metličkou. Túto zmes nalejeme do suchých ingrediencií, premiešame a hotové cesto premiestnime do formy na pečenie s priemerom 24 cm. Na vrch poukladáme umyté a usušené čučoriedky, ktoré trochu rukou zatlačíme do cesta.

3. Krok

Pečieme v rúre rozohriatej na 160 stupňov (ak pečiete bez ventilátora tak 170 stupňov) približne 20 minút. Koláč je hotový, keď z neho vytiahneme čistú špilku. Necháme trochu vychladnúť, premiestnime na pokrčený papier na pečenie (pre efekt), rozkrájame, posypeme extra strúhaným kokosom a môžeme podávať. Dobrú chuť.

24. marca 2022 Nahlásiť chybu v recepte