Tradičné fašiangové fánky
Fánky jemné a nadýchané ako obláčik podľa starého rodinného receptu.
- 60Minút
- 40Počet porcií
Ingrediencie
- 300 g hladká múka
- 250 g tvaroh
- 3 ks vajce
- 60 g maslo rozpustené
- 1 čl sóda bikarbóna
- 2 lyžice rum
- 1 pl cukor
- Štipka soľ
- trošku rastlinný olej
- trochu práškový cukor
Postup
Všetko spolu premiešame vo veľkej mise (okrem oleja a práškového cukru). Vznikne elastické rovnomerné a hladké cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 4 - 5 mm a pomocou ostrôžky alebo noža vykrajujeme tvar typický pre fánky. Každý kúsok v strede narežeme. Vysmážame ich na panvici v rozhorúčenom oleji z oboch strán. Akonáhle chytia zlatistú farbu, presunieme fánky na tácku vystlanú papierovými obrúskami, ktoré odsajú prebytočnú mastnotu. Ešte horúce fánky poprášime práškovým cukrom. Jednoduché kysnuté fašiangové fánky sú na svete. Dobrú chuť!
Ohodnoť recept
Výborný recept, vďaka 🤩
Vyskúšam,ukladám,dík...
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
David719Tradičné fašiangové fánky
Fánky jemné a nadýchané ako obláčik podľa starého rodinného receptu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NO8f1VU3njkDrlswcq4P/f01cccb5785ead617fd0ac517a4c95.jpg)
Všetko spolu premiešame vo veľkej mise (okrem oleja a práškového cukru). Vznikne elastické rovnomerné a hladké cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 4 - 5 mm a pomocou ostrôžky alebo noža vykrajujeme tvar typický pre fánky. Každý kúsok v strede narežeme. Vysmážame ich na panvici v rozhorúčenom oleji z oboch strán. Akonáhle chytia zlatistú farbu, presunieme fánky na tácku vystlanú papierovými obrúskami, ktoré odsajú prebytočnú mastnotu. Ešte horúce fánky poprášime práškovým cukrom. Jednoduché kysnuté fašiangové fánky sú na svete. Dobrú chuť!
