REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 tekvica
- 500 ml vývar (alebo roztopený bujón v horúcej vode)
- štipka chilli prášok
- 1 smotana na šľahanie
- podľa chuti soľ
- podľa chuti korenie
- štipka muškátový oriešok
- 3 tbl olivový olej
- 5 strúčikov cesnaku
- štipka zázvoru
- trošku tekvicový olej
- tekvicové semienka
REKLAMA
Postup
Na masle a lyžičke olivového oleja si osmažíme cibuľku a cesnak do zlatista. Pozor aby neprihorela, radšej na miernejšom plameni. Pridáme nakrájanú tekvicu, nakrájaný pór (polovica stačí), štipku chilli, korenia podľa chuti. Zalejeme vývarom, ak nemáte rozpustite si bujónovú kocku vo vriacej vode. Nechám variť do zmäknutia. Rozmixujem a pridám smotanu. Na záver pridáme tekvicový olej a slnečnicové semienka.
Ohodnoť recept
0 / 255
