Tekvicová polievka

Name: Tekvicová polievka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tekvica; 500 ml vývar (alebo roztopený bujón v horúcej vode); štipka chilli prášok; 1 šľahačka; podľa chuti soľ; podľa chuti korenie; štipka muškátový oriešok; 3 polievková lyžica olivový olej; 5 strúčikov cesnak; štipka zázvor; trošku tekvicový olej; tekvicové semienka

TASTElist

Polievka, ktorá jednoznačne zahreje!

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Toto sú najobľúbenejšie druhy tekvice! Recepty z nich rozžiaria jesenný jedálniček

Ingrediencie

porcií

1 tekvica Pridané do
500 ml vývar (alebo roztopený bujón v horúcej vode) Pridané do
štipka chilli prášok Pridané do
1 šľahačka Pridané do
podľa chuti soľ Pridané do
podľa chuti korenie Pridané do
štipka muškátový oriešok Pridané do
3 polievková lyžica olivový olej Pridané do
5 strúčikov cesnak Pridané do
štipka zázvor Pridané do
trošku tekvicový olej Pridané do
tekvicové semienka Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

25 min.

Na masle a lyžičke olivového oleja si osmažíme cibuľku a cesnak do zlatista. Pozor aby neprihorela, radšej na miernejšom plameni. Pridáme nakrájanú tekvicu, nakrájaný pór (polovica stačí), štipku chilli, korenia podľa chuti. Zalejeme vývarom, ak nemáte rozpustite si bujónovú kocku vo vriacej vode. Nechám variť do zmäknutia. Rozmixujem a pridám smotanu. Na záver pridáme tekvicový olej a slnečnicové semienka.

22. marca 2021