Talianske zeleninové rizoto

Name: Talianske zeleninové rizoto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g ryža Arborio; 1 ks Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 2 ks paradajka; 1 ks červená paprika; 100 g mrkva; 100 g cuketa; 1 l zeleninový vývar; 2 pl olivový olej; 50 g parmezán; 1 čajová lyžička soľ a korenie; 1 ks bobkový list; petržlenová vňať

Iwa

Recept na chutné talianske zeleninové rizoto, ktoré si pripravíte na obed alebo večeru.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g ryža Arborio Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
2 ks paradajka Pridané do
1 ks červená paprika Pridané do
100 g mrkva Pridané do
100 g cuketa Pridané do
1 l zeleninový vývar Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
50 g parmezán Pridané do
1 čajová lyžička soľ a korenie Pridané do
1 ks bobkový list Pridané do
petržlenová vňať Pridané do

Najnovšie letáky

Neaktuálny

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Na panvici rozpáľte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Opražte do tmava.

2. Krok

Pridajte ryžu a opražte ju spolu so zeleninou 2-3 minúty.

3. Krok

Nakrájajte paradajky, papriku, mrkvu a cuketu na kúsky a pridajte do panvice. Pridajte bobkový list. Všetko premiešajte.

4. Krok

Postupne pridávajte zeleninový vývar a duste na miernom ohni. Po každom pridaní vývaru počkajte, kým ho ryža vsiakne.

5. Krok

Keď ryža vsiakla všetok vývar, ochuťte rizoto soľou a korením. Premiešajte a zľahka postrúhajte parmezán.

6. Krok

Rizoto podávajte teplé. Posypte ho zvyškom parmezánu a petržlenovou vňaťou pred podávaním.

14. mája 2024

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Poľské rezne

Poľské rezne alebo ináč povedané obrátené rezne sa výborne hodia k nedeľnému obedu. Zaujímavosťou je že, sa najprv obaľujú v strúhanke a až následne vo vajíčku.

Iwa