:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yIeJA5aGH1Wnng3lPa4Y/55eba7aa6337c26dbf4811eb88bebe.jpeg "Talianske rizoto so sušenými paradajkami")
Zdroj: sumbul from Getty Images Signature
Talianske rizoto so sušenými paradajkami
Chutné talianske rizoto so sušenými paradajkami, ktoré chutí ako z reštaurácie.
Ingrediencie
- 2 šálky Arborio ryže
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1⁄3 šálky sušených paradajok v oleji
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka bieleho vína (voliteľné)
- 2 pl masla
- 1⁄2 šálky strúhaného parmezánu
- soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že si pripravíte všetky ingrediencie. Arborio ryžu je najlepšie najprv dobre umyť, aby ste odstránili prebytok škrobu a zabránili lepkavosti rizota. Ďalej je dôležité, aby bol vývar horúci a pripravený (ideálne vedľa sporáku), pretože pridaním studeného vývaru by sa proces varenia spomalil a mohlo by to ovplyvniť konečnú textúru rizota.
Nakrájajte cibuľu na jemno a cesnak pretlačte cez lis. Sušené paradajky nakrájajte na menšie kúsky. Na panvici roztopíte maslo a pridáte cibuľu, cesnak a sušené paradajky. Restujte, až kým cibuľa nebude sklovitá.
Pridajte ryžu a premiešajte, aby sa dobre spojila so zmesou na panvici. Následne prilejte biele víno (ak ho používate) a nechajte ho vrieť, až kým sa takmer úplne nevyparí. Potom začnite postupne prilievať vývar, vždy len toľko, aby ryža bola pokrytá. Pokračujte v pridávaní vývaru a miešaní, až kým ryža nebude uvarená.
Na záver pridajte strúhaný parmezán, premiešajte a mierne dochuťte soľou a korením.
Kto chce môže tanier dozdobiť čerstvou bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ueKg2KQyjqupsCbl_Yb3/5b862a86b8db103b3a47c3e068f977.jpeg "Náhľad receptu Rizoto s paradajkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2phgHuPkZouiFBVdrjtr/7a815dfe5545bc84e4ad5eb73098a5.jpeg "Náhľad receptu Krémové rizoto so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ggbrDltVabFjfK4pn_IM/7d22caad6e88054ef725019d817623.jpeg "Náhľad receptu Krémové tekvicové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hR-6q4ZYd43PkFxZeuSc/873ceb60c31d2865761366c098ead987.jpeg "Náhľad receptu Rizoto s cviklou a marhuľami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IfCZFN9UysnWVaSphddx/dffa1a8fa40861dfa666ffc03dbe9e70.jpeg "Náhľad receptu Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oA1VX9eOqt6tfQqJ8Xfm/3b5e7975f9458df5016722c67be8ff.jpeg "Náhľad receptu Pravé talianske rizoto s hubami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Pak4cGWewtVGfvOj8vFI/3bb5ada4676282b71afc8e103f569a.jpeg "Náhľad receptu Pravé talianske rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wL7rHpoGfZaIhLIXp7is/deff79c496176b371fd8ae33df4e30.jpeg "Náhľad receptu Cuketové rizoto s parmezánom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DL9XcaHLmFFa5iJWamEP/3459a2bca54205f79817b5ae7df3e7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla kapustová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/g29DiaagZCKLNMtnvy7r/ba2214e9814de070c986025dd28dbb18.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YYMYrXr_iJH9MKxRby2x/666b768acab7c605fd022e6281af18.jpeg "Náhľad receptu Kuracie závitky so šunkou a syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
