REKLAMA

Zdroj: FB: Jedlo je krásne

Šumienkový koláč

Svieži šumienkový koláč s pochúťkovou smotanou, kiwi, mandarínkou a želatínou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 6 pl polohrubá múka Pridané do
  • 6 pl práškový cukor Pridané do
  • 1 ks kypriaci prášok Pridané do
  • 3 pl vlažná voda Pridané do
  • 1 pl Zlatý klas (prášok) Pridané do
  • 6 ks žĺtko Pridané do

Plnka

  • 1 ks šľahačka Pridané do
  • 2 ks pochuťková smotana Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 1 pl práškový cukor Pridané do

Želatína

  • 4 ks citrónová šumienka Pridané do
  • 1 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 30 g želatína Pridané do
  • 800 ml voda Pridané do

Ovocie

  • mandarínka Pridané do
  • kivi Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Na začiatok oddelíme žĺtka od bielok. Zo žĺtok, práškového cukru a vody vyšľaháme penu.

2. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

3. Krok

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva a zlatým klasom. Pridáme k nej penu zo žĺtok a pomaly primiešame sneh z bielok.

4. Krok

Cesto pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 30 až 40 minút. Plech na pečenie vymastíme a pomúčime.

5. Krok

Medzitým si pripravíme plnku. V miske vyšľaháme smotanu na šľahanie s vanilkovým a práškovým cukrom. Pridáme ešte pochúťkové smotany a vymiešame ich spolu.

6. Krok

Nakoniec si pripravíme želatínu. V hrnci zmiešame vodu s vanilkovým cukrom a šumienkami. Necháme ju priviesť k varu a odstavíme.

7. Krok

Trochu šumienkovej vody odlejeme bokom a necháme ju vychladnúť.

8. Krok

Do väčšej časti šumienkovej vody pridáme želatínu a dobre ju rozmiešame. Následne ju prilejeme k vychladnutému zvyšku šumienkovej vody a premiešame.

9. Krok

Na vychladnutý korpus natrieme plnku. Na plnku uložíme plátky kiwi a mandarínky. Na ovocie vylejeme vychladenú želatínu. Koláč necháme poriadne stuhnúť.

Podobné recepty

Trasený koláč na plech

Jednoduchý trasený koláč na plech.

Nebeské rezy

Tieto fantastické nebeské rezy so šľahačkou a ovocím musíte vyskúšať !

Mandarínkový zákusok

Recept na svieži mandarinkový zákusok s kakaovým cestom, želatínou a čokoládovými trubičkami.

Mandarinkový koláč s pudingom

Tento mandarinkový koláč s pudingom je lahôdkou, ktorú si zamiluje každý. Je jednoduchý na prípravu, výsledok však poteší oči aj chuťové bunky.

Kiwi rezy

Osviežujúce kiwi rezy na každú príležitosť.

Domáce eskimo rezy

Vyskúšajte tento recept na najlepšie eskimo rezy s plnkou, ktorá pozostáva z kyslej smotany a kokosového pudingu.

Podobné recepty

Trasený koláč na plech

Jednoduchý trasený koláč na plech.

Nebeské rezy

Tieto fantastické nebeské rezy so šľahačkou a ovocím musíte vyskúšať !

Mandarínkový zákusok

Recept na svieži mandarinkový zákusok s kakaovým cestom, želatínou a čokoládovými trubičkami.

Mandarinkový koláč s pudingom

Tento mandarinkový koláč s pudingom je lahôdkou, ktorú si zamiluje každý. Je jednoduchý na prípravu, výsledok však poteší oči aj chuťové bunky.

Kiwi rezy

Osviežujúce kiwi rezy na každú príležitosť.

Domáce eskimo rezy

Vyskúšajte tento recept na najlepšie eskimo rezy s plnkou, ktorá pozostáva z kyslej smotany a kokosového pudingu.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3972 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2909 receptov

Raňajky

1035 receptov

Šaláty

325 receptov

Cestoviny

446 receptov

Večera

3643 receptov