:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ug6uf6fL_M1iHHuHP8Or/874926b6b6b2d68317dd4a9836be25.jpeg "Steak z hovädzej sviečkovice")
Zdroj: Pixabay
Steak z hovädzej sviečkovice
Hovädzí steak získava svoju unikátnu chuť a vôňu počas pečenia, kedy sa dostatočne prevzdušňuje a prenikne doň marináda. Tento recept dodá vášmu steaku pravú chuť hovädzej sviečkovice, ktorá sa skvele spája s omáčkou z červeného vína a čerstvými zeleninovými prílohami.
Ingrediencie
- 4 ks hovädzej sviečkovice
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 vetvičky čerstvého tymiánu
- 3 vetvičky čerstvého rozmarínu
- 200 ml červeného vína
- 150 ml zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- maslo
Najnovšie letáky
Postup
Mäso vytiahneme z chladničky minimálne hodinu pred pečením, aby mohlo dosiahnuť izbovú teplotu. Pred pečením ho osolíme a okoreníme z oboch strán.
Na panvici roztopíme maslo, pridáme pretlačený cesnak, tymián a rozmarín a opečieme steaky z oboch strán do zlatista.
Keď sú steaky opečené, vyberieme ich z panvice a odložíme bokom. Do panvice nalejeme červené víno s vývarom a necháme ich prevrieť.
Prevarenú omáčku prelejeme cez sitko do menšej panvičky a necháme povariť, kým sa nezhustne.
Opečené steaky dáme naspäť do panvice s omáčkou a necháme trochu povariť, aby sa prepojili chute.
Hotový steak servírujeme s omáčkou, prípadne s ľubovoľnou prílohou podľa chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yvySA0TN6-zHMMOCDwxI/f332c5b7711b3edeb8439204b41aae.png "Náhľad receptu Recept na bažanta s zemiakovou kašou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0geYxiz3ghXzyASkCl0x/50fcbea5ed75305520b757bfc90af4.png "Náhľad receptu Pečená divina v omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwu4Wiw_SEz28AxtTtKo/8220842467b6711231407a5b5ad6a7.jpeg "Náhľad receptu Bravčové rezne v marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LxAvX6bWar8mXk5sKAAE/5727d0f887c0bdc7065cc92fb5a641.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté zapekané cestoviny s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/N_TkyrrMgb791vlIYdg3/6a13fe19ec9525844098ed2fd92241.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka so slivkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oquzxndwYNz6B9qgeENX/5d3689d05805b2163c7b53edc8b081.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na hubovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qSU_vuUmTu_-R3_sUy9z/1bd3cadc76859c6ef7344865c7e5d0.jpeg "Náhľad receptu Šťavnatá bravčová panenka pečená v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Se4zbraG8kTAp3qHV0Ln/3e0f3920bb1db2df770cf78eaea504.jpeg "Náhľad receptu Perfektná hovädzia sviečková pečená v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
