:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D22CMPke9mIsrnzX-jjc/6fd88b8098e54757aa418db18dd92e.jpeg "Šťavnatý makový koláč bez múky")
Zdroj: Youtube
Ingrediencie
Cesto
- 20 g kokosový cukor
- 4 ks vajcia
- 20 g mletý mak
- 1⁄2 kl kypriaci prášok
- 1⁄2 ks citrónová kôra
Krémová pena
- 250 g šľahačka
- 30 g kokosový cukor
- 250 g kyslá smotana
- 1 kl vanilková esencia
- 2 pl citrónová šťava
- 4 ks plátky želatíny
- 1 pl mak
Najnovšie letáky
Postup
Oddelíme si žĺtka od bielok.
V miske vymiešame najprv bielky s kokosovým cukrom. Potom postupne pridávame žĺtky.
V druhej miske zmiešame mak so sódou bikarbónou a postupne ho pridávame k vajíčkovej zmesi.
Do zmesi tiež pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a všetko spolu poriadne premiešame.
Pripravené cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme ho v predhriatej rúre na 180°C zhruba 20 minút.
Medzitým si pripravíme krémovú penu. V miske zmiešame smotanu na šľahanie s kokosovým cukrom a mixérom ju vymiešame pokiaľ nezhustne.
Potom k nej pridáme kyslú smotanu, vanilkový extrakt, citrónovú šťavu a mixérom ju opäť vyšľaháme.
Nakoniec do peny pridáme mak a vareškou ho premiešame.
Príprava želatíny Do hrnca vložíme plátky želatíny, ktoré polejeme studenou vodou a necháme ju 15 minút odpočívať. Potom hrniec položíme na sporák a na slabom ohni necháme želatínu rozpustiť sa.
Po rozpustení hrniec zložíme zo sporáka a k želatíne pridáme 2 PL krémovej zmesi. Poriadne ju rozmiešame a celý obsaj prilejeme do krémovej zmesi.
Krémovú penu nalejeme na upečený korpus a makový koláč necháme stuhnúť v chladničke minimálne na 2 hodiny, ideálne cez noc.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kaLxqiXNUcPEvSTo5DRJ/37f47ba7496aa99a0c1092ea5f65e7.jpeg "Náhľad receptu Roláda bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mCYIvEUh8XYS72YhSsJ0/4f5d6ad761968dc2b10d1ed295b8b4.jpeg "Náhľad receptu Roláda s tvarohovým krémom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Mpx3Gk3g83j7kT_7G_UM/7e2d1b8fcf7b8b7391d2f1e316e975.jpeg "Náhľad receptu Roláda bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/n54QFgLDoZIvRp4R-FT5/f5fb55442e7cb9736cbae1183860ec.jpeg "Náhľad receptu Tekvicový cheesecake na halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pgsuyvzXQeyWiM2oOkxZ/8f7154ced82f9f428b2ce4a1ff48ba.jpeg "Náhľad receptu Maková roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZAtpX65LgtG7wyA7sChM/6b625dad6137d443df567d390c619d.jpeg "Náhľad receptu Fantastické laskonky recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-U8yZIjOKvLqcJnBgyjJ/c638b428b7b087139e1d23d6c87db6.jpeg "Náhľad receptu Mini cheesecaky s bielou čokoládou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1PDsMHT3fiuC5Y-C7b4q/18f67f629d3974ebdd04455eacbd7f.jpeg "Náhľad receptu Mango cheesecake bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qgI3JI9w4sTaNK7EygY2/c4437e15f3b69f41a39a6004638026.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/quYM0dGljbde1Gn4rTob/b7c3c74ff7196b65ab93c98686dbbe.jpeg "Náhľad receptu Kokosové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
