dní
hod.
min.

Špenátové halušky so syrom

REKLAMA

Halušky trochu inak :)

  • 40Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • ks zemiak
  • 60 baby špenát
  • ks vajce
  • ks črievkový syr
  • 100 slanina
  • 300 hladká múka
  • soľ
REKLAMA

Postup

1. Krok

Baby špenát umyjeme a dáme variť na 5 minút. Očistíme zemiaky a nakrájame na menšie kúsky. Nakrájané zemiaky spolu s uvareným baby špenátom rozmixujeme.

2. Krok

Do rozmixovanej zmesi pridáme vajce, osolíme a zahusťujeme múkou, pokiaľ cesto nie je cesto husté. Môžeme vyskúšať tak že ak v ňom stojí vareška je dostatočne husté.

3. Krok

Do vriacej vody cez haluškár pretlačíme cesto a necháme variť, kým halušky nevyplávajú na povrch. Necháme ich ešte pár minút variť a potom ich precedíme.

4. Krok

Medzitým si pripravíme škvarky, slaninku nakrájame na kocky a necháme v rajnici vyškvariť aby pustila masť. Na scedené horúce halušky pridáme črievkový syr a škvarky a dobre zamiešame. Dobrú chuť.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (16)

4.7

Top kategórie