Snickers cheesecake

60 min

poppy.cakes

REKLAMA

Perfektná kombinácia arašidov, karamelu a čokolády 🤤 Toto musíš rozhodne vyskúšať 🥰

60 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

130 g kakaových sušienok Pridané do
90 g arašidov Pridané do
80 g masla Pridané do
500 g jemného tvarohu Pridané do
250 g mascarpone Pridané do
200 g kyslej smotany Pridané do
120 g práškového cukru Pridané do
1 pl čoko pudingu alebo múky Pridané do
2 vajíčka Pridané do
100 g arašidového masla Pridané do
3 snickers tyčinky Pridané do
arašidy Pridané do
130 g mliečnej čokolády Pridané do
pár kvapiek oleja Pridané do
140 g kryštálový cukor Pridané do
60 g maslo Pridané do
80 ml smotana na šľahanie Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Sušienky aj arašidy rozmixuj (zvlášť), a potom ich vysyp do jednej misky. Pridaj k nim roztopené maslo a premiešaj.

2. Krok

Tento sušienkový základ si daj na spodok formy (na spodku nech je aj papier na pečenie ). A daj piecť na 7 minút na 160st.

3. Krok

Potom si vymiešaj pomaly ručne mascarpone s tvarohom a smotanou, pridaj k ním roztopené - studené arašidové maslo, cukor, puding. prášok a vajíčka.Všetko dôkladne premiešaj.

4. Krok

Na vychladnutý korpus nakrájaj dve snickers tyčinky, a zalej plnkou.

5. Krok

Peč cca 40-50 minút na 160st.

6. Krok

Medzitým si nachystaj karamel

7. Krok

Pre istotu sleduj počas pečenia, ako cheesecake vyzerá.Okraje majú byť pevné, stred sa môže trošku triasť ako želatína.Ak je cheesecake správne upečený, môžeš vypnúť rúru, a nechať ho tam vychladnúť. ( nechaj si trošku pootvorené dvierka na rúre).

8. Krok

Ak je vychladnutý, vyber ho, a posyp husto arašidmi( zvyknem si ich trošku nakrajat ) a zalej karamelom.

9. Krok

Ak je karamel pevný, môžeš cheesecake poliať roztopenou čokoládou.

10. Krok

Nechaj ho v chladničke minimálne 12h, potom ho môžeš nakrájať a na záver ozdobiť.

11. Krok

Karamel ▪️140g kryštálového cukru ▪️60g masla ▪️80ml smotany na šlahanie Cukor nechaj rozpustiť v hrnci na karamel. Pridaj na kocky nakrájané maslo- pozor, bude trošku frkať. Miešaj kým sa nespojí, a potom za stáleho miešania pomaly prilej smotanu. Var cca 1 minútu, kým nezačne veľmi bublať.