Slivkové gule bez zemiakov

Name: Slivkové gule bez zemiakov
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g hrubá múka; 500 ml mlieko; 125 g maslo; 2 ks žĺtko; slivky čerstvé; štipka soli

lucia.priedhorska

Cesto na slivkové gule bez zemiakov.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Ingrediencie

porcií

500 g hrubá múka Pridané do
500 ml mlieko Pridané do
125 g maslo Pridané do
2 ks žĺtko Pridané do
slivky čerstvé Pridané do
štipka soli Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Ako prvé si zohrejeme mlieko, v ktorom rozpustíme maslo.

2. Krok

Múku si nasypeme do misy a pridáme horúce mlieko. Pridáme štipku soli. Spolu miešame a vypracujeme cesto. Nemalo by sa lepiť na ruky. Necháme ho vychladnúť.

3. Krok

K vychladnutému cestu pridáme žĺtky a zamiesime. Cesto si vytvarujeme do valčeka.

4. Krok

Z valčeka krájame jednotlivé kúsky, roztlačíme ich a zabalíme do nich umytú slivku zbavenú kôstky.

5. Krok

Varíme 15 minút v osolenej vriacej vode. Po uvarení vyberieme a polejeme maslom. Na vrch si môžeme zvoliť posýpku podľa chuti, napr. opražená strúhanka s cukrom alebo maková posýpka.

10. augusta 2022