REKLAMA
Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • cherry paradajky Pridané do
  • 12 šálky olivového oleja Pridané do
  • 6 pl píniových orieškov Pridané do
  • 1 veľká cuketa Pridané do
  • 112 šálky lístkov čerstvej bazalky Pridané do
  • 0.3 šálky nepražených nesolených kešu Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 čl citrónová šťava Pridané do
  • 1 balík celozrnné špagety Pridané do
  • parmezán Pridané do
  • podľa chuti mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 200°C. Paradajky prekrojíme na polovice, uložíme na plech a pokvapkáme 1 lyžicou oleja. Umiestnite píniové oriešky do jedného rohu plechu. Pražíme, kým píniové oriešky nie sú zlatohnedé, asi 5 minút.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
2. Krok

Odstráňte orechy z plechu, odložte vedľa. Paradajky vrátime do rúry na ešte cca 10 minút a odstavíme.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
3. Krok

Medzitým si nastrúhame očistenú cuketu na tenké prúžky. Použijeme škrabku na to určenú alebo si vieme pomôcť vidličkou. Odložíme bokom.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
4. Krok

Z bazalky, kešu, cesnaku, olivového oleja, troškou soli, citrónovej šťavy a parmezánu si v mixéri pripravíme husté pesto. Olej lejeme pomaly postupne do mixéra, nie naraz. Môžeme dať aj trochu čierneho mletého korenia, podľa chuti.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
5. Krok

Špagety si uvaríme al dente v osolenej vode.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
6. Krok

Dve minúty pred koncom varenia prodáme cuketové rezančeky. Scedíme a dáme naspäť do hrnca.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
7. Krok

Postupne pridáme upečené paradajky a pesto. Poriadne premiešame na slabom ohni. Keď sú všetky suroviny zmiešané môžeme podávať. Dobrú chuť

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4608 receptov

Mäsité jedlá

2175 receptov

Večera

4313 receptov

Raňajky

1351 receptov

Zaváranie

145 receptov

Mascarpone

330 receptov

Cestoviny

519 receptov