REKLAMA
Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety

Rýchle cuketové špagety s bazalkovo orechovým pestom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • cherry paradajky Pridané do
  • 12 šálky olivového oleja Pridané do
  • 6 pl píniových orieškov Pridané do
  • 1 veľká cuketa Pridané do
  • 112 šálky lístkov čerstvej bazalky Pridané do
  • 0.3 šálky nepražených nesolených kešu Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 čl citrónová šťava Pridané do
  • 1 balík celozrnné špagety Pridané do
  • parmezán Pridané do
  • podľa chuti mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 200°C. Paradajky prekrojíme na polovice, uložíme na plech a pokvapkáme 1 lyžicou oleja. Umiestnite píniové oriešky do jedného rohu plechu. Pražíme, kým píniové oriešky nie sú zlatohnedé, asi 5 minút.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
2. Krok

Odstráňte orechy z plechu, odložte vedľa. Paradajky vrátime do rúry na ešte cca 10 minút a odstavíme.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
3. Krok

Medzitým si nastrúhame očistenú cuketu na tenké prúžky. Použijeme škrabku na to určenú alebo si vieme pomôcť vidličkou. Odložíme bokom.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
4. Krok

Z bazalky, kešu, cesnaku, olivového oleja, troškou soli, citrónovej šťavy a parmezánu si v mixéri pripravíme husté pesto. Olej lejeme pomaly postupne do mixéra, nie naraz. Môžeme dať aj trochu čierneho mletého korenia, podľa chuti.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
5. Krok

Špagety si uvaríme al dente v osolenej vode.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
6. Krok

Dve minúty pred koncom varenia prodáme cuketové rezančeky. Scedíme a dáme naspäť do hrnca.

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1
7. Krok

Postupne pridáme upečené paradajky a pesto. Poriadne premiešame na slabom ohni. Keď sú všetky suroviny zmiešané môžeme podávať. Dobrú chuť

Rýchle cuketové špagety - krok prípravy 1

Komentáre (1)

Lena 2. 6. 2022

Práve sa na to vrhla celá rodina, výborné!!!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4195 receptov

Mäsité jedlá

2021 receptov

Dezert

3169 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1178 receptov

Večera

3868 receptov

Cestoviny

463 receptov