:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YsTbi5NbHqYWiRh0Sanf/3f14ca3658f08abe40e87348ac780f.jpeg "Rýchle a jednoduché banánové muffiny")
Zdroj: Pixabay: Dustytoes
Rýchle a jednoduché banánové muffiny
Sú ideálne ako raňajkové občerstvenie alebo pohostenie k popoludňajšej káve.
Ingrediencie
- 11⁄2 poháre múka
- 1 pohár cukor
- 1 lyžička kypriaci prášok
- 1⁄2 lyžička soľ
- 1⁄4 lyžička Mletá škorica (nepovinné)
- 3 Zrelé banány, roztlačené
- 1 veľké vajce
- 0.3 pohár rastlinný olej
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Najnovšie letáky
Postup
Rúru predhrejte na 185 °C a formu na muffiny vyložte papierovými vložkami. Podľa mojich skúseností, ľahké vymastenie liniek zabráni prilepeniu muffinov na papier.
Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, sódu bikarbónu, soľ a škoricu, ak ju používate.
V samostatnej miske zmiešajte roztlačené banány, vajce, olej a vanilkový extrakt. Najradšej používam prezreté banány - čím tmavšie a škvrnitejšie, tým lepšie, pretože muffinom dodajú plnšiu banánovú chuť.
Postupne pridávajte suché prísady do banánovej zmesi a miešajte, kým sa nespoja. Kľúčom k úspechu je nepremiešať; len jemne miešajte, kým neuvidíte viac múky, čo má za následok jemnejšie a nadýchanejšie muffiny.
Cesto naberte do formy na muffiny a každý košíček naplňte približne do 2/3. Na dosiahnutie rovnakej veľkosti muffinov odporúčam použiť naberačku na zmrzlinu.
Pečte 15-18 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu bábovky nevyjde čistá. Moja rúra má tendenciu byť horúca, takže zvyčajne kontrolujem okolo 15 minút, aby som sa vyhla prepečeniu.
Nechajte ich 5 minút vychladnúť vo forme, potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. Tieto muffiny sú najlepšie, keď sa konzumujú teplé, takže im neodolajte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MFHFeJoI6V53v00558R/7648f04dfee8051b95936fd794d1bf.jpeg "Náhľad receptu Kôprová omáčka s duseným hovädzím mäskom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7OrsMSN7QiXY96Yh0Up7/a52026f142b05621a402741a7b9742.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Kci2ZH_loJG5-ttxvxZ8/5299f7ceb72190175818aec624fe71.jpeg "Náhľad receptu Domáci bulharský šalát originál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdUKgf8glhDXar8V_avl/3de6bf546668055e109a0ca0a0dd56.jpeg "Náhľad receptu Cuketové placky s ovsenými vločkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Náhľad receptu Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
