REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Rump steak recept

Recept na rump steak na panvici so špargľou.

REKLAMA
Ako pripraviť steak? Krok za krokom od výberu mäsa, cez teploty, časy až po dochutenie

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť steak? Krok za krokom od výberu mäsa, cez teploty, časy až po dochutenie

Ingrediencie

porcií
2

Suroviny

  • 2 ks Rump steak Pridané do
  • olej Pridané do
  • korenie štyroch farieb Pridané do
  • morská soľ Pridané do

Príloha

  • 1 bal zelená špargľa Pridané do
  • 8 plátkov slaniny Pridané do
  • soľ Pridané do
  • olej Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Mäso pred pečením potrieme olejom, osolíme a okoreníme korením. Mäsko necháme odpočívať a zatiaľ sa pustíme do prípravy špargle.

2. Krok

Špargľu rýchlo vložíme do vriacej vody na 2 minútky a vyberieme a schladíme. Rozdelíme si ju na 4 kôpky a zabalíme ich do slaniny. Jemne posolíme. Uložíme ju na papier na pečenie, pokvapkáme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 10 minút.

3. Krok

Môžeme opekať steaky na rozpálenej panvici, tento druh steaku sa vie rýchlo vysušiť preto ho zbytočne dlho nepečieme. Opekáme ho 4 minútky z každej strany a potom ho môžeme dať na 4 minútky k špargli do rúry.

4. Krok

Vyberieme z rúry a môžeme podávať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4608 receptov

Mäsité jedlá

2175 receptov

Večera

4313 receptov

Raňajky

1351 receptov

Zaváranie

145 receptov

Mascarpone

330 receptov

Cestoviny

519 receptov