:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9cW2XxVFi3l8raC6cUpS/3cf93911c045a5084f9d63f172a041.jpeg)
Zdroj: Youtube
Recept na halloweenske cupcakes
Chcete ohúriť svojich hostí strašidelnými, ale chutnými halloweenskymi koláčikmi? Postupujte podľa nášho receptu na zamatovo jemné halloweenske cupcakes so strašidelným zdobením z čokolády.
Ingrediencie
Ingrediencie
- 200 g zmäknuté maslo
- 300 g kryštálový cukor
- 200 g rozpustená horká čokoláda
- 2 ks vajec
- 250 g hladká múka
- 1 čl prášok do pečiva
- 1 čl sóda bikarbóna
- 100 ml Vriaca voda
- 50 g kakao
- 1 hrnček instantná káva
- 200 ml mlieko
Tmavá čokoládová poleva
- 300 g zmäknuté maslo
- 500 g čokoláda
- 1 čl vanilkový extrakt
Biela čokoládová poleva
- 50 g biela čokoláda
Najnovšie letáky
Postup
Rúru predhrejte na 180 °C a vyložte formu na muffiny s papierovými košíčkami . Vyšľahajte maslo a cukor, kým nie sú krémové a hladké.
V miske zmiešajte suché ingrediencie: preosiatu múku, cukor, prášok do pečiva, sódu a kakaový prášok. V druhej miske poriadne zmiešajte vajcia s uvarenou instantnou kávou a vanilkovým extraktom.
Mokrú zmes prelejte do suchej a poriadne metličkou spojte. Zmes rovnomerne rozdeľte do formičiek na muffiny a zarovnajte ich vrch.
Muffiny pečte 20 minút na 180 C, kým nie sú nadýchané a pružné na dotyk. Nechajte ich päť minút vychladnúť vo forme, potom ich vyberte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
Na prípravu tmavej čokoládovej polevy vyšľahajte maslo, potom postupne zašľahajte práškový cukor a roztopenú tmavú čokoládu. Pridajte vanilku a potom polevu prelejte do cukrárskeho vrecúška.
Rovnomerne ju rozotrite na muffiny a nechajte tenký okraj po celom obvode.
Rozpustenú bielu čokoládovú polevu vložte do vrecúška s tenkou špičkou. Ak chcete vytvoriť pavučinový vzhľad, postupujte tak, že do stredu spravíte polevou bodku a okolo nej niekoľko tenký kruhov. Špajdľou následne od stredu kruhy pretnete do pavučiny.
Muffiny necháme stuhnúť na 20 minút. A voila! Vaše lahodné, nadýchané a jednoduché halloweenske muffiny sú pripravené na podávanie!