REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty co vařily naše babičky

Rebarborový koláč so snehom

Koláč z rebarbory má obvykle kyslú chuť, ktorá sa vyvažuje sladkou chuťou korpusu. Môže sa podávať ako teplý alebo studený dezert a často sa pečie so snehom, ktorý vytvorí snehovú čiapočku.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
20

Cesto

  • 250 g polohrubá múka Pridané do
  • 200 g zmäknuté maslo Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 1 ks vanilínový cukor Pridané do
  • 4 ks veľké vajcia Pridané do
  • 3 kl kypriaci prášok Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • maslo na vymastenie Pridané do

Rebarborová plnka

  • 1 kg rebarbora Pridané do
  • 5 pl kryštálový cukor Pridané do

Snehová čiapočka

  • 5 ks vaječné bielka Pridané do
  • 250 g kryštálový cukor Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Maslo izbovej teploty vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom.

2. Krok

V druhej miske zmiešame múku s kypriacim práškom do pečiva.

3. Krok

Múku postupne primiešavame k maslovej zmesi.

4. Krok

Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Polovicu snehu ľahko zapracujeme do cesta.

5. Krok

Nakoniec pridávame po jednom žĺtky a vymiešame hladké cesto, do ktorého primiešame aj druhú polovicu snehu.

6. Krok

Takýmto spôsobom pripravené cesto na rebarborový koláč so snehom pečieme na plechu, ktorý je vymastený a pomúčený, vo vyhriatej rúre na 180°C približne 20 minút.

7. Krok

Medzitým ako sa cesto pečie si pripravíme rebarborovú plnku. Rebarboru ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

8. Krok

Rebarboru zmiešame s kryštálovým cukrom a necháme ju chvíľu postáť.

9. Krok

Na vrch vyšľaháme z bielkov a štipky soli polotuhý sneh. Následne za stáleho šľahania pridáme po lyžičkách cukor a sneh vyšľaháme do tuha.

10. Krok

Cesto po upečení vytiahneme z rúry, položíme naň rebarboru a natrieme snehom. Rebarborový koláč vložíme ešte na 10 minút do trúby resp. sneh pečieme do zlatista.

Podobné recepty

Iwa
Iwa
Náhľad receptu Rebarborový koláč s posýpkou
Videorecept

Rebarborový koláč s posýpkou

Výborný koláč pripravený z rebarbory a chutnou posýpkou.

Rebarborový koláč s jahodami

Fantastický recept na hrnčekový koláč bez váženia surovín. Vyskúšajte upiecť tento rebarborový koláč s jahodami.

Plnené mini palacinky

Palacinky môžete naplniť plnkou podľa vlastnej chuti. Ja som plnila kakaom, premiešaným s troškou mlieka a xylitolu a tvarohom, premiešaným s gréckym jogurtom a malinami.

Rýchly čokoládový hrnčekový koláč z jednej misky

Výborný čokoládový hrnčekový koláč, ktorý pripravíte bez zbytočného neporiadku len v jednej miske.

Muffiny s malinami

Skvelý recept na muffiny s malinami.

Koláč bez cukru

Tento tvarohovo ovocný koláč si môžete dopriať kedykoľvek naň dostanete chuť. Je bohatý na bielkoviny a má nízko kalorickú hodnotu - cca 133 kcal.

Podobné recepty

Iwa
Iwa
Náhľad receptu Rebarborový koláč s posýpkou
Videorecept

Rebarborový koláč s posýpkou

Výborný koláč pripravený z rebarbory a chutnou posýpkou.

Rebarborový koláč s jahodami

Fantastický recept na hrnčekový koláč bez váženia surovín. Vyskúšajte upiecť tento rebarborový koláč s jahodami.

Plnené mini palacinky

Palacinky môžete naplniť plnkou podľa vlastnej chuti. Ja som plnila kakaom, premiešaným s troškou mlieka a xylitolu a tvarohom, premiešaným s gréckym jogurtom a malinami.

Rýchly čokoládový hrnčekový koláč z jednej misky

Výborný čokoládový hrnčekový koláč, ktorý pripravíte bez zbytočného neporiadku len v jednej miske.

Muffiny s malinami

Skvelý recept na muffiny s malinami.

Koláč bez cukru

Tento tvarohovo ovocný koláč si môžete dopriať kedykoľvek naň dostanete chuť. Je bohatý na bielkoviny a má nízko kalorickú hodnotu - cca 133 kcal.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3972 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2909 receptov

Raňajky

1035 receptov

Šaláty

325 receptov

Cestoviny

446 receptov

Večera

3643 receptov