Pravý domáci tatarák

Pravý domáci tatarák

15 min
1
REKLAMA

Pokiaľ máte doma to správne mäso na tatarák, tento recept určite vyskúšajte !

15 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g hovädzieho mäsa (sviečkovice) Pridané do
  • 12 ks cibule (stredne veľká) Pridané do
  • 2 ks kyslé uhorky Pridané do
  • 1 ks vajce (iba žĺtok) Pridané do
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky Pridané do
  • 1 lyžička horčice Pridané do
  • 1 lyžička kečupu Pridané do
  • 2 lyžičky kapary Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • voliteľné petržlenová vňať Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Všetky suroviny si pripravíme na stôl.

Pravý domáci tatarák - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Hovädzie mäso si pripravíme do väčšej misy. Pokiaľ mäso nie je pomleté, použijeme mlynček alebo nasekáme veľkým kuchynským nožom, poprípade mäso naškriabeme nožom.

3. Krok

Cibuľu, kapary a uhorky si nakrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme k mäsu.

Pravý domáci tatarák - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Pridáme surový žĺtok.

5. Krok

Zmes dochutíme horčicou, kečupom a koreninami so soľou. Všetko dôkladne premiešame.

Pravý domáci tatarák - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

6. Krok

Hotový tatarák môžeme servírovať pomocou malých misiek, ktoré zmesou naplníme a následne vyklopíme na tanier. Veľmi chutný je aj s posekanou petržlenovou vňaťou.

Pravý domáci tatarák - krok prípravy 6

Zdroj: Youtube

7. Krok

Podávame s opečeným chlebíkom, ktorý si potrieme surovým cesnakom.

8. Krok

Dobrú chuť !

Pravý domáci tatarák - krok prípravy 8

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Anastazia 29. 1. 2022

Ďakujem za skvelý recept :-D

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov