REKLAMA

Polievka z pečeného patizónu

Skúste zaradiť do svojho jedálnička aj túto výbornú zeleninku. Polievka z patizónu je voňavá a veľmi chutná.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 2 patizón Pridané do
  • 1 celý cesnak Pridané do
  • 1 väčší zemiak Pridané do
  • 1 mrkvu Pridané do
  • 1 žltú cibuľu Pridané do
  • 1 pomaranč (najlepšie v bio kvalite) Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • čerstvý tymián (alebo sušený) Pridané do
  • 1 čl kari korenia Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 pl kyslej smotany ďalšiu smotanu na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Začneme prípravou patizónu, ktorý si ošúpeme a nakrájame na rovnako hrubé plátky (asi centimeter hrubé). Takto nakrájaný patizón dáme na plech s papierom na pečenie, potrieme ho olivovým olejom, posolíme a posypeme tymiánom. Pridáme strúčiky z celého cesnaku (neošúpané) a takto to všetko dáme piecť do rúry vyhriatej na 140 stupňov na 2 hodiny

2. Krok

Keď je patizón hotový, orestujeme si na olivovom oleji nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu. Po 5 minútach pridáme 1 liter vody a zemiak nakrájaný na kocky

3. Krok

Pečený cesnak vylúpeme a pridáme do hrnca, rovnako ako aj na kúsky nakrájaný pečený patizón

4. Krok

Tak a teraz príde tá zaujímavá časť. Do hrnca pridáme lyžičku kari korenia, šťavu z 1 pomaranča a kôru z asi polovice pomaranča. Osolíme, okorením a varíme, kým nebude všetka zelenina zmäknutá (TIP: Ak nemáte nestriekaný BIO pomaranč, poriadne ho vydrhnite alebo ho dajte odstáť na 30 minút do citrónovej vody)

5. Krok

Uvarenú polievku rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Na záver primiešame 2 lyžice kyslej smotany a podávame. Na tanieri dozdobíme lyžicou kyslej smotany a čerstvým tymiánom

Komentáre (1)

Slavomira 30. 5. 2022

Idem to hneď ukuchtiť.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka
Videorecept

Najlepšia hokkaido polievka

Rýchly recept na krémovú hokkaido polievku s chlebovými krutónmi. Ak chcete polievku vo fit verzii, pripravte si hokkaido polievku bez smotany.

Tekvicová polievka

Polievka, ktorá jednoznačne zahreje!

Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami

Úžasná polievka plná chuti a vitamínov.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Vegan tekvicová polievka
Videorecept

Vegan tekvicová polievka

Jednoduchý recept na tekvicovú vegan polievku, ideálnu na chladné večery, ktoré sa k nám blížia! Recept neobsahuje žiadne mliečne výrobky, preto je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.
Greta
Greta
Náhľad receptu Krémová cesnaková polievka
Videorecept

Krémová cesnaková polievka

S vegetariánskou cesnakovou krémovou polievkou môžete posilniť svoj imunitný systém a navyše je rýchlo uvarená. Veľa cesnaku sa podusí s cibuľou, obohatí vývarom a smotanou. K tejto jesennej polievke sa výborne hodia chrumkavé krutóny.

Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky

Rýchla kyslá polievka zo zelenej fazuľky

Zapekaná brokolica so zemiakmi

Rýchla zeleninová večera v podobe zapekanej brokolice.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšia hokkaido polievka
Videorecept

Najlepšia hokkaido polievka

Rýchly recept na krémovú hokkaido polievku s chlebovými krutónmi. Ak chcete polievku vo fit verzii, pripravte si hokkaido polievku bez smotany.

Tekvicová polievka

Polievka, ktorá jednoznačne zahreje!

Lahodná krémová cviklová polievka s paradajkami

Úžasná polievka plná chuti a vitamínov.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Vegan tekvicová polievka
Videorecept

Vegan tekvicová polievka

Jednoduchý recept na tekvicovú vegan polievku, ideálnu na chladné večery, ktoré sa k nám blížia! Recept neobsahuje žiadne mliečne výrobky, preto je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy.
Greta
Greta
Náhľad receptu Krémová cesnaková polievka
Videorecept

Krémová cesnaková polievka

S vegetariánskou cesnakovou krémovou polievkou môžete posilniť svoj imunitný systém a navyše je rýchlo uvarená. Veľa cesnaku sa podusí s cibuľou, obohatí vývarom a smotanou. K tejto jesennej polievke sa výborne hodia chrumkavé krutóny.

Najlepšia polievka zo zelenej fazuľky

Rýchla kyslá polievka zo zelenej fazuľky

Zapekaná brokolica so zemiakmi

Rýchla zeleninová večera v podobe zapekanej brokolice.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1848 receptov

Obed

3783 receptov

Mascarpone

241 receptov

Cestoviny

423 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2642 receptov

Večera

3463 receptov

Cícer

43 receptov