REKLAMA

Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.

Plnené kokosky

Obľúbené plnené kokosky sa hodia na každú príležitosť. Sú to také jednohubky :D

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
50

Kokosky

  • 3 ks vaječné bielka Pridané do
  • 210 g kryštálový cukor Pridané do
  • 180 g strúhaný kokos Pridané do

Linecké cesto

  • 230 g múka Pridané do
  • 140 g maslo Pridané do
  • 70 g práškový cukor Pridané do
  • 1 ks žĺtko Pridané do

Plnka

  • 250 g maslo Pridané do
  • 200 g horkosladká čokoláda Pridané do
  • lekvár Pridané do

Čokoládová poleva

  • 200 g horkosladká čokoláda Pridané do
  • 50 g rastlinný tuk Pridané do
REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Ako prvé si pripravíme kokosky. Bielky s cukrom šľaháme nad parou až do zhustnutia približne 15 minút. Necháme vychladnúť a vareškou vmiešame kokos.

2. Krok

Plech vystelieme papierom na pečenie. Pomocou cukrárenského vrecka naň nastriekame malé kôpky a pečieme na 160°C 8 až10 minút. Potom otvoríme rúru a sušíme ešte 15 minút na 50°C. Kokosky sú hotové, ak sa dajú pekne odlepiť od papiera.

3. Krok

Ďalej si upečieme linecké kolieska. Zmiešame všetky suroviny potrebné na cesto. Vyvaľkáme ho a vykrojíme kolieska. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom a upečieme pri teplote 170 °C približne 20 minút.

4. Krok

Na prípravu plnky budeme potrebovať len čokoládu a maslo. Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme chvíľku vychladnúť. Následne ju vyšľaháme s maslom. Krém striekame na upečené kolieska pomocou cukrárskeho vrecka. V strede necháme malý priestor pre džem.

5. Krok

Keď máme kolieska naplnené, už na ne len položíme pripravenú kokosku a necháme ich stuhnúť v chladničke.

6. Krok

Na záver spodok plnených kokosiek namáčame v čokoládovej poleve. Polevu si pripravíme tak, že čokoládu a stužený tuk rozpustíme nad parou.

Podobné recepty

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Kokosová klasika

Pre milovníkov kokosu...

Kokosové ježe

Recept na klasické a šťavnaté kokosové ježe. Chutia fakt skvelo.

Neskutočné čokoládovo-kokosové rezy

Neskutočné kokosové rezy obalené v čokoláde.

Vianočné kokosové rožky

Ďaľší recept na klasické vianočné koláčiky.

Čokoládovo kokosový koláč

Recept na jednoduchý čokoládovo kokosový koláč, ktorý je poliaty čokoládovou ganache a ozdobený maliny.

Podobné recepty

Kokosový zákusok

Tento šťavnatý čokoládovo kokosový zákusok stojí za vyskúšanie. Jemný, šťavnatý kokosový zákusok s našľahanou penou, mňam !

Kokosová klasika

Pre milovníkov kokosu...

Kokosové ježe

Recept na klasické a šťavnaté kokosové ježe. Chutia fakt skvelo.

Neskutočné čokoládovo-kokosové rezy

Neskutočné kokosové rezy obalené v čokoláde.

Vianočné kokosové rožky

Ďaľší recept na klasické vianočné koláčiky.

Čokoládovo kokosový koláč

Recept na jednoduchý čokoládovo kokosový koláč, ktorý je poliaty čokoládovou ganache a ozdobený maliny.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3996 receptov

Mascarpone

274 receptov

Mäsité jedlá

1941 receptov

Dezert

2937 receptov

Cestoviny

451 receptov

Večera

3670 receptov

Raňajky

1048 receptov

Šaláty

325 receptov