REKLAMA
Penne so sušenými paradajkami, rukolou a cesnakom
ľahký obed do 20 minút
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 200 g penne
- olivový olej
- 2 ks cesnak strúčiky
- 10 ks cherry paradajky oválne
- 90 g sušené paradajky
- 80 g rukola
- čerstvo namleté korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Cestoviny penne uvarte podľa návodu na obale v dobre osolenej vode. Medzitým si pripravte omáčku.
2. Krok
Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom nadrobno nakrájaný cesnak. Len krátko, nech vám nezhorkne. K nemu pridajte na kocky nakrájané cherry paradajky a nechajte ich pár minút podusiť domäkka. Medzitým pokrájajte sušené paradajky na menšie kúsky.
3. Krok
Akonáhle sú paradajky mäkké, prisypte kúsky sušených spolu s rukolou, prehrejte a dobre zamiešajte. Dochuťte čerstvo namletým čiernym korením. Soľ nie je potreba, sušené paradajky sú slané samé o sebe. Podľa chuti môžete pridať bylinky.
4. Krok
Hotové cestoviny zlejte, pridajte k omáčke, dobre premiešajte a podávajte. Na dochutenie môžete zasypať strúhaným parmezánom.