REKLAMA

Zdroj: Canva

Pascha recept

85 min

Veľkonočná pascha recept. Tradičný veľkonočný sladký koláč, známy hlavne na východnom Slovensku.

85 min

Ingrediencie

porcií
4
  • 125 ml plnotučného mlieka Pridané do
  • 50 g med Pridané do
  • 20 g čerstvého droždia Pridané do
  • 450 g hladkej múky Pridané do
  • 1 čl kypriaceho prášku Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 65 g maslo Pridané do
  • 1 celé vajce a 1 žĺtok Pridané do
  • maslo na vymastenie Pridané do
  • bielko na potieranie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najskôr si spravíme kvások z teplého mlieka, medu a droždia. Necháme odpočívať 10 minút.

2. Krok

Do misy si preosejeme múku, pridáme soľ, kypriaci prášok a vykysnutý kvások, rozšľahané 1 vajíčko + žĺtok a pomocou mixéra zmiešame dokopy. Pomaly pridávame rozpustené maslo (nie horúce).

3. Krok

Cesto pár minút miesime. Vyberieme ho, misu si potrieme maslom, cesto vložíme späť. Posypeme trochou múky, prikryjeme čistou utierkou a dáme na teplé miesto kysnúť na minimálne jednu hodinu.

4. Krok

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 4 časti. Každú časť vytvarujeme do dlhšieho valčeka (cca 50-60cm), ktoré budeme spolu zapletať. Konce paschy schováme naspodok, aby ich nebolo vidieť.

5. Krok

Paschu si položíme na plech, kde sme si dali papier na pečenie a dáme ešte kysnúť na trištvrte hodinu (opäť prikryté utierkou alebo potravinovou fóliou).

6. Krok

Cesto si potrieme bielkom a dáme piecť na 180°C približne na 30 minút, do zlatova. Ak chceme urobiť paschu zaujímavejšou, môžeme ju pred koncom pečenia posypať kryštálovým cukrom a orechmi. Dobrú chuť!

Komentáre (1)

Anastazia 18. 3. 2022

Skvelé.

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná paska
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pletenec
Recept od prémiového používateľa

Pletenec

Recept na Veľkonočný pletenec, obľúbené sladké veľkonočné pečivo :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Jemné tvarohové koláče
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Jemné tvarohové koláče

Výborné kysnuté koláče, ktoré už svojim vzhľadom lákajú na ochutnanie. ? Robievam ich už pár rokov a sú to jedny z našich najobľúbenejších koláčov. Hodia sa na desiatu, na raňajky, alebo len tak na posedenie ku káve?
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná bábovka
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná bábovka

Jednoduchá, domáca veľkonočná bábovka, hotová za pár minút.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky

Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové koláče, aké som kedy jedla!!! Sú mäkké, krehké, krásne nadýchané s chrumkavým povrchom.
Naty
Naty
Náhľad receptu Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa

Oblíž prst

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočné perníčky
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočné perníčky

Tento recept na veľkonočné perníčky s medom môžete hneď zjesť, sú mäkučké a určite ich nebudete robiť len raz za rok !

Podobné recepty

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná paska
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Pletenec
Recept od prémiového používateľa

Pletenec

Recept na Veľkonočný pletenec, obľúbené sladké veľkonočné pečivo :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Jemné tvarohové koláče
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Jemné tvarohové koláče

Výborné kysnuté koláče, ktoré už svojim vzhľadom lákajú na ochutnanie. ? Robievam ich už pár rokov a sú to jedny z našich najobľúbenejších koláčov. Hodia sa na desiatu, na raňajky, alebo len tak na posedenie ku káve?
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná bábovka
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná bábovka

Jednoduchá, domáca veľkonočná bábovka, hotová za pár minút.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky

Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové koláče, aké som kedy jedla!!! Sú mäkké, krehké, krásne nadýchané s chrumkavým povrchom.
Naty
Naty
Náhľad receptu Oblíž prst
Recept od prémiového používateľa

Oblíž prst

Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočné perníčky
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočné perníčky

Tento recept na veľkonočné perníčky s medom môžete hneď zjesť, sú mäkučké a určite ich nebudete robiť len raz za rok !

Top kategórie

Obed

1884 receptov

Mäsité jedlá

861 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1355 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov