VIDEORECEPT Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Paradajková polievka z domácich paradajok je skvelý spôsob ako zúžitkujeme prebytočnú úrodu.
- 30Minút
- 4Počet porcií
Ingrediencie
- 31⁄2 kg čerstvé paradajky
- 2 cibule
- 3 mrkvy
- 3 strúčikov cesnaku
- 11⁄2 čl soľ
- olivový olej
- 1 čl sušené oregano
- 1 čl mletá červená paprika
- 1 smotana na šľahanie
- 1⁄4 hrnčeka strúhaný parmazán
Postup
Zdroj: Youtube
Paradajky umyjeme a prekrojíme na polky. Cibuľu očistíme spolu s mrkvou a nakrájame na väčšie kusy. Cesnak len očistíme a pridáme k zelenine na pekáč. Všetku zeleninu polejeme olejom, osolíme a posypeme troškou papriky. Upečieme v rúre do mäkka.
Zdroj: Youtube
Keď je zelenina upečená preložíme ju do mixéra a vymixujeme dohladka.
Zdroj: Youtube
Prelejeme do hrnca a dáme na oheň. Pridáme smotanu a oregano. Prevaríme ešte asi 10 minút. Pridáme strúhaný parmazán a môžeme podávať.
Zdroj: Youtube
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
lucia.priedhorskaParadajková polievka z čerstvých paradajok
Paradajková polievka z domácich paradajok je skvelý spôsob ako zúžitkujeme prebytočnú úrodu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JlS7515bnn9rAwvjUs7b/7100193133f9926a0a2b85519bc0fc.jpeg)
Paradajky umyjeme a prekrojíme na polky. Cibuľu očistíme spolu s mrkvou a nakrájame na väčšie kusy. Cesnak len očistíme a pridáme k zelenine na pekáč. Všetku zeleninu polejeme olejom, osolíme a posypeme troškou papriky. Upečieme v rúre do mäkka.
Keď je zelenina upečená preložíme ju do mixéra a vymixujeme dohladka.
Prelejeme do hrnca a dáme na oheň. Pridáme smotanu a oregano. Prevaríme ešte asi 10 minút. Pridáme strúhaný parmazán a môžeme podávať.
Takto to robím aj ja