Paradajková polievka z čerstvých paradajok

Name: Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3.5 kg čerstvé paradajky; 2 cibule; 3 mrkvy; 3 strúčikov cesnaku; 1.5 čl soľ; olivový olej; 1 čl sušené oregano; 1 čl mletá červená paprika; 1 smotana na šľahanie; 0.25 hrnčeka strúhaný parmazán

30 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Paradajková polievka z domácich paradajok je skvelý spôsob ako zúžitkujeme prebytočnú úrodu.

30 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

3¹⁄₂ kg čerstvé paradajky Pridané do
2 cibule Pridané do
3 mrkvy Pridané do
3 strúčikov cesnaku Pridané do
1¹⁄₂ čl soľ Pridané do
olivový olej Pridané do
1 čl sušené oregano Pridané do
1 čl mletá červená paprika Pridané do
1 smotana na šľahanie Pridané do
¹⁄₄ hrnčeka strúhaný parmazán Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Paradajky umyjeme a prekrojíme na polky. Cibuľu očistíme spolu s mrkvou a nakrájame na väčšie kusy. Cesnak len očistíme a pridáme k zelenine na pekáč. Všetku zeleninu polejeme olejom, osolíme a posypeme troškou papriky. Upečieme v rúre do mäkka.