Paradajková polievka z čerstvých paradajok

Paradajková polievka z čerstvých paradajok

30 min
1
REKLAMA

Paradajková polievka z domácich paradajok je skvelý spôsob ako zúžitkujeme prebytočnú úrodu.

30 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 312 kg čerstvé paradajky Pridané do
  • 2 cibule Pridané do
  • 3 mrkvy Pridané do
  • 3 strúčikov cesnaku Pridané do
  • 112 čl soľ Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 1 čl sušené oregano Pridané do
  • 1 čl mletá červená paprika Pridané do
  • 1 smotana na šľahanie Pridané do
  • 14 hrnčeka strúhaný parmazán Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Paradajky umyjeme a prekrojíme na polky. Cibuľu očistíme spolu s mrkvou a nakrájame na väčšie kusy. Cesnak len očistíme a pridáme k zelenine na pekáč. Všetku zeleninu polejeme olejom, osolíme a posypeme troškou papriky. Upečieme v rúre do mäkka.

Paradajková polievka z čerstvých paradajok - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Keď je zelenina upečená preložíme ju do mixéra a vymixujeme dohladka.

Paradajková polievka z čerstvých paradajok - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Prelejeme do hrnca a dáme na oheň. Pridáme smotanu a oregano. Prevaríme ešte asi 10 minút. Pridáme strúhaný parmazán a môžeme podávať.

Paradajková polievka z čerstvých paradajok - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

Komentáre (1)

Terka 13. 7. 2022

Takto to robím aj ja

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov