:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/49hrroWt5PIeDlFRi3xA/60e630e52b0f2ce1e0b742a3776c87.jpeg "Paradajková kapusta s mäsovými guľkami")
Zdroj: FB: Recepty co vařily naše babičky
Paradajková kapusta s mäsovými guľkami
Mäsové guľky v sladkej paradajkovo - kapustovej omáčke s knedľou.
Ingrediencie
- 400 g bravčové pliecko
- 250 ml paradajková omáčka
- 200 ml zeleninový vývar alebo bujón
- 100 ml biele víno Chardonnay
- 2 ks Cibuľa
- 1 ks prelisovaný strúčik cesnaku
- 1 kl maslo
- 1 pl kryštálový cukor
- 1 ks starší rožok
- 1 ks vajce
- 1⁄4 Hlavy hlávková kapusta
- soľ a korenie
- sušený majorán
- drvená rasca
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové pliecko nakrájame na kocky a pomelieme ho.
K mletému mäsu pridáme ešte nakrájaný cesnak, polovicu cibule, namáčaný rožok, vajíčko, korenie, soľ a rascu. Všetko spolu poriadne premiešame.
Vlhkými rukami vytvarujeme z mäsovej hmoty guľky.
Kapustu a cibuľu nakrájame na drobno.
Cibuľu vložíme do hrnca spolu s cukrom a na slabom ohni ho necháme rozpustiť a opražiť v ňom cibuľku.
Pridáme k nej maslo a chvíľu spolu dusíme. Následne pridáme kapustu, ktorú dochutíme soľou a korením. Pod pokrievkou ju dusíme do polomäkka.
Keď kapusta trochu zmäkne, podlejeme ju vínom a dusíme ďalej.
Po chvíľke pridáme tiež paradajkovú omáčku a prilejeme toľko zeleninového vývaru, aby sa guľky zmestili do omáčky.
Keď omáčka začne vrieť, vložíme guľky k omáčke a varíme ich pokiaľ nevyplávajú na povrch.
Pred koncom varenia môžeme tiež pridať sušený majorán na zvýraznenie chute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aZPoWRU7tijOQJnt5Gtn/c0d2db819ea88b03a7352c38d89cec.jpeg "Náhľad receptu Zemiakové knedle plnené údeným mäsom s kyslou kapustou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bV8NlfcKpM84j01hEopQ/07709a1a4c13b236dcd56214d710ba3e.jpg "Náhľad receptu Pravý segedínsky guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DmT5tl-5-mLCdZTJRwWe/117c607f22c1b789e090096c24cbd4.jpeg "Náhľad receptu Plnená kapusta - Holubky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hSpFtiUZ-InJxbl7I6gl/0156b9537298cde83dcf2832a1f73f.jpeg "Náhľad receptu Holúbky - plnené kapustné listy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/InoXpQ73Mq0Y5czivWXy/804cbf419bcb4aa81d2a91c976e38b.jpeg "Náhľad receptu Bravčová krkovička s kapustou a knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k_JnLXiFTXR8s1auShIP/79fae9c349acb641c188e6ec6688bc.jpeg "Náhľad receptu Pečený bôčik s kapustou a knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lJp7vGixoz3UuJROBkJz/92bf0cefef2c419d956db3f624919a.jpeg "Náhľad receptu Plnený kapustný list")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/spmEw-FGKP7gQmfSqyDw/29eb0e85dc6c6d401abb1c2feffc8f.jpeg "Náhľad receptu \"Alsaský choucroute\" - mäso s kyslou kapustou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Náhľad receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PU-IaSGhwowxGyLOAggL/32375fd232bd06519c5d69ed74b9a9.jpeg "Náhľad receptu Vaječná tlačenka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B-NUiYHQwOwRPHvxO8hA/bbcbbacc90649bce13479eb6981218.jpeg "Náhľad receptu Medovo - horčicové kuracie prsia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j0pbUNLQeswVXrowVpeV/422db0ae88e852e500c5e0a0f83885.jpeg "Náhľad receptu Zemplínske pirohy s mačankou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
