Orechové šuhajdy

Name: Orechové šuhajdy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 400 g horkosladká čokoláda; 125 g maslo; 250 g vlašské orechy; 150 g kryštálový cukor; 150 ml mlieko; 100 g maslo; 1 bal vanilkový cukor; 1.5 pl rum

Lucka

Receptov na vianočné koláčiky je všade veľa, skúste vyskúšať náš recept na jednoduché šuhajdy.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Inšpirácie na vianočné pečenie – Rady, tipy a recepty, ktoré si zamiluje celá rodina

Ingrediencie

porcií

ČOKOLÁDA

400 g horkosladká čokoláda Pridané do
125 g maslo Pridané do

PLNKA

250 g vlašské orechy Pridané do
150 g kryštálový cukor Pridané do
150 ml mlieko Pridané do
100 g maslo Pridané do
1 bal vanilkový cukor Pridané do
1¹⁄₂ pl rum Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu spolu s maslom na krásnu hladkú hmotu. Na plech si rozložíme papierové košíčky a do každého nalejeme trochu čokolády, musíme spraviť aj okraj. Košíčky dáme do chladničky stuhnúť.

2. Krok

Na pravé slovenské šuhajdy si musíme pripraviť poctivú orechovú plnku. Do hrnca dáme mlieko, cukor, vanilkový cukor a maslo. Zmes za občasného miešania roztopíme. Pridáme nasekané a na sucho opražené vlašské orechy. Prevaríme pár minút.

3. Krok

Plnku necháme vychladnúť, pridáme rum, premiešame a plníme vychladnuté čokoládové košíčky. Keď máme košíčky naplnené, uzatvoríme ich roztopenou čokoládou.

4. Krok

Môžeme ozdobiť kúskom vlašského orecha alebo lentilkou, fantázii sa medze nekladú. Necháme stuhnúť a môžeme jesť.

19. januára 2022