:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-zl6XIdL6vUbvsF6q7ko/f684a0efb4ba967852308a608e9ab1.jpeg "Omeleta z čerstvého kozieho syra s bylinkami")
Zdroj: Pixabay: mhburton
Omeleta z čerstvého kozieho syra s bylinkami
Pikantnosť kozieho syra sa dokonale dopĺňa s nadýchanými vajíčkami a čerstvými bylinkami, vďaka čomu je toto jedlo plnohodnotnou pochúťkou, nehovoriac o tom, že je výživné.
Ingrediencie
- 4 Veľké vajcia
- Soľ podla chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica olivový olej
- 2 pl maslo
- 1⁄2 pohár Kozí syr, rozdrvený
- 2 pl čerstvé bylinky koriander, bazalka, tymián
Najnovšie letáky
Postup
Začnite rozbitím vajec do misky. Dobre ich vyšľahajte, kým nezískate jednotnú žltú zmes. Počas miešania primiešajte soľ a čierne korenie. Najlepšie je vajcia ochutiť ešte pred tým, ako sa dostanú na panvicu, aby bola omeleta rovnomerne ochutená.
V nepriľnavej panvici vhodnej na omelety (s priemerom asi 20 cm) zohrejte olivový olej a maslo na miernom ohni. Olivový olej zabraňuje pripáleniu masla, zatiaľ čo maslo dodáva príjemnú chuť.
Keď je panvica rozohriata a maslo rozpustené, nalejte do nej vaječnú zmes. Nechajte ju nerušene variť, kým nezačne na okrajoch tuhnúť, zvyčajne to trvá asi 2-3 minúty. V tejto fáze je kľúčová trpezlivosť.
Keď omeleta začne tuhnúť, na polovicu omelety rovnomerne rozsypte rozdrobený kozí syr. Neprehŕňajte ho, aby ste zachovali štruktúru omelety.
Teraz začnite stierkou nadvihovať okraj omelety a preložte ju na polovicu. Varte ešte minútu, alebo kým sa syr nezačne roztápať. Ak máte radšej omeletu viac prepečenú, panvicu v tomto kroku prikryte.
Tesne pred podávaním ju dozdobte čerstvými bylinkami. Bylinky dodajú bohatej omelete živý nádych.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8aWjFIhyyRC74SD5IAD4/0ae5fab998dd84855ab46d706d0004.jpeg "Náhľad receptu Šalát z krabích tyčiniek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ej6ihGTkSjgiuOLlx2vO/0b0fcc612352f9042013246956da003b.jpeg "Náhľad receptu Vaječná omeleta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EoADAXjrEUi0C-J4NOMl/960f6983efcc03251fece7ba908478.png "Náhľad receptu Syrová omeleta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gHIB2qJpXE2dzA7jBHeS/fb8ca46d3c97a61add2772eaa3bcee.jpeg "Náhľad receptu Vajíčka s majonézou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/I9YlyFkZh9p7h-7w_QRh/bebf325550295381efbe2605d08fe5.jpeg "Náhľad receptu Vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lSZuKvnwZA2UG_O_as9I/40d6816df326f0793b3e76d61bad440e.jpeg "Náhľad receptu Vaječná omeleta s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Sm-AjyuM4f01xgymjkTv/e48ddcc6ef3bbb3cf281873c8d7540.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť maslové vajcia na toastoch")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3k-e2ZubYzyOMFO0Bxve/33d5c051d5de812d834624ab54393e.jpeg "Náhľad receptu Kefírové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/44lJx9ILmKzJ08-s_gGR/a8d1cb6ae520bc683d3eefd0ed9e5c.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mäso v gyros marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KfBHd7nFE5dxSudcLcUh/72d104c469dd87f6fa8c761c44306b.jpeg "Náhľad receptu Výborná špargľa na masle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4KTUsDujnh-z116Q6M_D/0f5e5483cbe58e6360be01e9d652f4.jpeg "Náhľad receptu Bravčový guláš s knedľou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
