Najlepšie dobošové rezy

Iwa

Recept na zaručene tie najlepšie dobošové rezy.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Zákusky na Vianoce – Najobľúbenejšie recepty, ktoré rozvoňajú celý dom

Ingrediencie

porcií

Cesto:

750 g hladká múka Pridané do
300 g práškový cukor Pridané do
1 ks prášok do pečiva Pridané do
3 ks vajcia Pridané do
100 g masla Pridané do
150 ml mlieka Pridané do

Krém:

2 ks vanilkové cukry Pridané do
100 g tmavej čokolády Pridané do
1 l mlieka Pridané do
3 ks zlaté klasy Pridané do
375 g masla Pridané do
200 g práškový cukor Pridané do
150 g čokolády Pridané do
50 g Cery Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

V mlieku rozmiešame vajíčka. Múku preosejeme s práškom do pečiva a práškovým cukrom, potom pridáme vajcia a maslo nakrájané na kocky. Vypracujeme hladké cesto.

2. Krok

Cesto rozdelíme na 6 častí a vyvaľkáme ich na veľkosť plechu. Pláty pečieme na opačnej strane plechu vystlanej papierom na pečenie na 180 stupňoch asi 6 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť.

3. Krok

Z mlieka, zlatých klasov a vanilkových cukrov uvaríme puding.

4. Krok

Čokoládu roztopíme a prilejeme ju do ešte teplého pudingu. Puding necháme vychladnúť za stáleho miešania.

5. Krok

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a zmiešame s pudingom.

6. Krok

Krém rozdelíme na 5 častí a pláty ním natrieme a vrstvíme na seba. Čokoládu s cerou rozpustíme, vrch polejeme a odložíme do chladničky stuhnúť.

14. septembra 2023