REKLAMA
Najlepšia turecká pizza - Pide

Najlepšia turecká pizza - Pide

Tá NAJLEPŠIA Pide akú som v živote jedla🤩 Recept mám priamo z Turecka. Príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je fantastický. Môžete si ju upiecť na plechu, ale aj na pizzovom kameni.

REKLAMA
Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie turecké jedlá: Kebab, börek, baklava a ďalšie skvelé pokrmy!

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 600 g hladká múka Pridané do
  • 450 ml voda Pridané do
  • 10 g droždie Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do

Mäsová plnka

  • 1 kg teľacie mäso Pridané do
  • 3 paradajka Pridané do
  • 3 mletá paprika - sladká Pridané do
  • 75 ml olej Pridané do
  • 25 ml olivový olej Pridané do
  • 1 pl paprika mletá červená Pridané do
  • 2 čl čili vločky pul biber Pridané do
  • 12 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 čl Soľ, podľa chuti Pridané do

Na pomazanie

  • 1 vajce Pridané do
  • 1 pl jogurt Pridané do
  • maslo rozpustené Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Mäso, paradajky a papriku si pokrájame na drobno. Pridáme, mletú papriku, soľ, čierne korenie a oba oleje. Celé dobre premiešame a odložíme zatial bokom. Túto masu je dobre nechať aspoň 1hodinu bokom, ale kludne môžte aj viac hodín alebo aj 1 noc.

2. Krok

Z udaných surovín si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré necháme 30 minút oddychovať.

3. Krok

Po 30tich minútach cesto rozdelíme na 6 častí a každé ešteraz krátko vymiesime do malého bochníka. Bochníky potom po jednom vyváľkame do podlhovastého tvaru hrúbky cca.2mm. Na každé cesto dáme tenko plnku a dookola zahneme 2cm cesta späť smerom dnu. Urobíme vlastne tvar člnu/ tureckej Pide🙂 Pide dáme na plech s papierom, ktorý môžme posypať trochou kukuričnej múky. Natrieme okraje vajcom, ktoré sme rozmiešali s jogurtom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 210°C cca.20-25 minút. Po upečení ihneď potrieme okraje roztopeným maslom.

4. Krok

Táto Pide je najlepšia čo som v živote jedla🙂 Jedla som už rôzne Pide, ale táto je jedinečná. Recept som si doniesla naposledy z Turecka, rovno z jednej Raňajkovej reštaurácie/ Pideci. Pečiem ju doma klasicky v elektrickej rúre, ale aj na kameni v sporáku na drevo. Je to akoby ste ju piekli v peci🙂 Prajem dobrú chuť !

Najlepšia turecká pizza - Pide - krok prípravy 1
5. Krok

Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Rýchly posúch bez kysnutia
Videorecept

Rýchly posúch bez kysnutia

Rýchly, voňavý, velmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť 🙂 stačí vám len varečka.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom
Videorecept

Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom

Velmi chutné a jednoduché kysnuté pečivo plnené ochuteným mletým mäsom. Toto slané kysnuté cesto som sa naučila od manželovej rodiny. V Turecku sa toto plnené pečivo " Poača" robí velmi často. Plnky si môže každý obmieňať aj podla chuti🙂

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.

Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa

Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.

Cheeseburger

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo
Videorecept

Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo

Fantasticky chutné slané pečivo, ktoré si velmi lahko pripravíte aj vy doma😉 Výborné je na raňajky, na desiatu, alebo aj k polievke na obed. Chutí úžasne!!!

Špenátové wafle so strateným vajíčkom

Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Rýchly posúch bez kysnutia
Videorecept

Rýchly posúch bez kysnutia

Rýchly, voňavý, velmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť 🙂 stačí vám len varečka.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom
Videorecept

Poača - Kysnuté pečivo plnené mletým mäsom

Velmi chutné a jednoduché kysnuté pečivo plnené ochuteným mletým mäsom. Toto slané kysnuté cesto som sa naučila od manželovej rodiny. V Turecku sa toto plnené pečivo " Poača" robí velmi často. Plnky si môže každý obmieňať aj podla chuti🙂

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.

Tradičný klasický austrálsky koláč z hovädzieho mäsa

Aussie Meat Pie je klasické austrálske jedlo, ktoré je dobre známe pre svoju lahodnú, bohatú a pikantnú chuť. Tento teplý a upokojujúci koláč sa v Austrálii často konzumuje na cestách a je ideálny na výdatný obed, večeru alebo občerstvenie na futbalový zápas. Podľa tohto receptu pripravíte 6 jednotlivých koláčov, z ktorých každý je naplnený šťavnatou zmesou mletého hovädzieho mäsa, cibule a aromatickej omáčky.

Cheeseburger

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo
Videorecept

Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo

Fantasticky chutné slané pečivo, ktoré si velmi lahko pripravíte aj vy doma😉 Výborné je na raňajky, na desiatu, alebo aj k polievke na obed. Chutí úžasne!!!

Špenátové wafle so strateným vajíčkom

Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3989 receptov

Mascarpone

273 receptov

Mäsité jedlá

1936 receptov

Dezert

2932 receptov

Cestoviny

449 receptov

Večera

3663 receptov

Raňajky

1044 receptov

Šaláty

325 receptov