Drožďové knedličky (halušky) sú výborným doplnkom do polievky. /Varím s úsmevom.

Krémová polievka z topinamburu

REKLAMA

Iwa

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Najlepšia kulajda

Iwa

Najlepšia kulajda je tradičná česká polievka, ktorá si vďaka svojej jedinečnej chuti a krémovej konzistencii získala srdcia mnohých gurmánov. Je to hustá polievka, ktorej hlavnými zložkami sú huby, zemiaky, kyslá smotana a kôprová omáčka, zvyčajne ozdobená vajíčkom.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ako sušiť huby správne? Takto bude sušenie húb prekvapivo jednoduché!

Ingrediencie

porcií

400 g zemiaky Pridané do
200 g čerstvé huby Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 Lyžice maslo Pridané do
2 Lyžice hladká múka Pridané do
1 Lyžica soľ Pridané do
1 Lyžica papriky Pridané do
8 ks vajcia Pridané do
4 Lyžice kyslá smotana Pridané do
1 hrst Kôpor Pridané do
1 taška Sušený kôpor Pridané do
2 Lyžice Ocot Pridané do
4 l vody Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Nakrájanú cibuľu osmažte na masle dozlatista, pridajte nakrájané huby a orestujte.

2. Krok

Pridajte nakrájané zemiaky a zalejte ich vodou.

3. Krok

Varte, kým zemiaky nezmäknú.

4. Krok

Medzitým v miske rozšľahajte 4 vajcia, pridajte kyslú smotanu, ocot a sušený kôpor. Zmes vlejte do polievky.

5. Krok

Zvlášť varte vajcia natvrdo.

6. Krok

Polievku zahustite zmesou múky a trochy vody, dochuťte soľou a korením.

7. Krok

Nakoniec kulajdu podávajte s vajíčkom a posypte ju čerstvým kôprom.

11. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Naty

Obrátený rezeň

Naty

Stanula

Šampiňónová omáčka

Omáčka je výborná,,rýchlovka a hodí sa ku všetkému, na cestoviny ,mäso alebo len na zemiaky namiesto tatarky.

Stanula

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa

Naty