Zdroj: Facebook

Najlepšia klasická čalamáda

60 min
1
REKLAMA

Najlepšia čalamáda na svete je samozrejme tá domáca, preto tu máte skvelý recept.

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
40
  • 7 kg kapusta Pridané do
  • 1 kg cibuľa Pridané do
  • 1 kg paprika červená/zelená Pridané do
  • 1 kg uhorky Pridané do
  • 12 kg kryštálový cukor Pridané do
  • 1 l ocot Pridané do
  • hrsť soli Pridané do
  • 1 bal deko Pridané do
  • 1 kl pyrisičitan draselný Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kapustu, papriku a cibuľu si nastrúhame na strúhadle na rezančeky. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Všetko posypeme soľou, cukrom. Pridáme ocot, deko, pyrisičitan (ten sa dá kúpiť v drogérii). Spolu všetko premiešame. Necháme odstáť na chladnom mieste kľudne aj do druhého dňa.

2. Krok

Teraz môžeme plniť do pohárov, zalievame vlastnou šťavou, ktorá sa nám uvoľnila. Môžeme dať aj do súdka na kapustu a zaliať šťavou. Nemusíme sterilizovať. Skladujeme na chladnom a tmavom mieste.

Komentáre (1)

Ervina 19. 3. 2022

urcite dobrota a aj vyzera pekne,vyskusam

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1323 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

478 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1144 receptov