Najlepšia jablková štrúdľa

Najlepšia jablková štrúdľa

90 min
REKLAMA

Domáca jablková štrúdľa prevonia každý dom.

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Plnka

  • 1 kg jablká Pridané do
  • 150 g cukor Pridané do
  • 2 kl vanilkový extrakt Pridané do
  • 170 g hrozienka Pridané do
  • 100 g strúhanka Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • 8 g škorica Pridané do

Cesto

  • 57 g vajec Pridané do
  • 20 g olej Pridané do
  • 90 g voda Pridané do
  • 250 g hladká múka Pridané do
  • 3 g soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Jablká si očistíme a nakrájame na kocky. Vo veľkom hrnci si z cukru spravíme svetlý karamel. Vložíme doň jablká a dusíme. Jablka si pustia dostatok šťavy. Pridáme vanilkový extrakt. Odstavíme z plameňa a prelejeme do misy.

Najlepšia jablková štrúdľa - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvici si rozpustíme maslo a pridáme strúhanku. Spolu opražíme, aby bola strúhanka pekne hnedá.

Najlepšia jablková štrúdľa - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

K jablkám pridáme hrozienka a opečenú strúhanku. Spolu premiešame a plnka je pripravená.

Najlepšia jablková štrúdľa - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Cesto pripravíme tak, že zmiešame všetky suroviny spolu v mixéri. Cesto necháme chvíľku odpočívať v miske.

Najlepšia jablková štrúdľa - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

5. Krok

Cesto si rozvaľkáme na pomúčenej utierke a rukami ho ešte poriadne vytiahneme, aby bolo čo najtenšie. Na okraj si navrstvíme plnku a cesto už len zmotáme pomocou utierky. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme maslom a pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 30 minút.

Najlepšia jablková štrúdľa - krok prípravy 5

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov