REKLAMA
Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou

Rýchle a jednoduché kotlety z bravčovej panenky s výbornou smotanovo - horčicovou omáčkou.

REKLAMA
Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Recept nájdeš v tomto článku

Bravčová panenka v tých najlepších receptoch – na prírodno, na šťave aj na hubách

Ingrediencie

porcií
4

Príprava

  • 4 plátky bravčová panenka Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl mleté čierne korenie Pridané do
  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do

Omáčka

  • 2 čl slnečnicového oleja Pridané do
  • 240 ml kuracieho vývaru Pridané do
  • 1 pl celozrnnej horčice Pridané do
  • 120 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • Štipka worčestrovej omáčky Pridané do

Servírovanie

  • čerstvo nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • čerstvo mleté čierne korenie Pridané do
  • varené alebo pečené zemiaky Pridané do
REKLAMA

Postup

15 min.
1. Krok

Rúru na pečenie si predhrejeme na 175 °C.

2. Krok

Bravčové kotlety položíme na tanier a posypeme soľou a korením.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
3. Krok

Olej zohrejeme vo veľkej panvici na silnom ohni. Po chvíli vložíme kotlety na panvicu a opekáme asi 3 minúty do zlatista z každej strany.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
4. Krok

Kotlety preložíme na pekáč a vložíme ich do rúry na 5 - 6 minút, kým nie sú v strede ružové.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
5. Krok

Medzitým na panvicu prilejeme kurací vývar a miešame ho zhruba 4 minúty.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
6. Krok

Postupne pridávame horčicu, smotanu a worcestrovú omáčku.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
7. Krok

Všetko spolu premiešame a varíme približne 5 minút, dokiaľ omáčka nezhustne.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
8. Krok

Po upečení preložíme kotlety na teplý tanier a necháme niekoľko minút odpočívať. Následne ich polejeme pripravenou omáčkou, posypeme petržlenovou vňaťou a čiernym korením.

Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou - krok prípravy 1
9. Krok

Servírujeme ich napríklad s varenými alebo pečenými zemiakmi. Dobrú chuť :D

Komentáre (1)

Viktoria 19. 9. 2022

Vynikajúce!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4236 receptov

Mäsité jedlá

2035 receptov

Raňajky

1198 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3907 receptov

Dezert

3219 receptov