:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L6VBNng_RoONvbpDhklw/cdd8a8468ab0cbeedc28c2d894f321.jpeg "Najlepší zákusok na svete")
Zdroj: Youtube
Najlepší zákusok na svete
Najlepší zákusok na svete - za týmto názvom sa skrýva nórsky zákusok alias Verdens beste, ktorý pozostáva z bielkového snehu s madľami a smotanou náplňou.
Ingrediencie
- 350 g kryštálový cukor
- 150 g rastlinné maslo
- 150 g múka
- 5 ks vajce
- 4 pl mlieko
- 1 kl kypriaci prášok
- 1 Hŕstka mandľový
- 1 ks vanilkový krém
- 250 ml šľahačka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Mandle nožíkom nasekáme na drobno.
Oddelíme si žĺtka od bielok.
Múku zmiešame so sódou bikarbónou.
Žĺtka vyšľaháme so 150g kryštálovým cukrom do penista.
K žĺtkovej zmesi pridáme rozpustené maslo a mlieko.
Z bielok a 200g kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Sneh nepridávame do cesta.
K žĺtkovej zmesi pridáme múku.
Žĺtkovú zmes vylejeme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Na ňu nanesieme sneh z bielkov, ktorý je posypaný mandľami.
Najlepší koláč na svete pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 50 minút.
Medzitým si pripravíme plnku. V miske zmiešame smotanu na šľahanie s vanilkovým krémom.
Upečený korpus prerežeme na polovicu a potrieme ho pripravenou vanilkovou plnkou. Druhou polovicou korpusu prikryjeme plnku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b9YU9C3Jp2eiNDmKTpbM/a8a7fcd356781cb80060e10aa81e68.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá tekvicová polievka nakyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wj72Wal1hEhEF8UtqYSW/2fc062d9c1146bd8317a2c7cf96c43.jpeg "Náhľad receptu Hovädzie mäso s hlivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D7Z00izQQizRU5OyuGEV/83d0d35db961953e254ee51b22aec1.jpeg "Náhľad receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
Prosím, čo je to ten vanilkový krém? Koláč vyzerá úžasne, rada by som ho vyskúšalaupiecť, ale neviem čo je to vanilkový krém, alebo čím ho nahradiť? Ďakujem