:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L6VBNng_RoONvbpDhklw/cdd8a8468ab0cbeedc28c2d894f321.jpeg "Najlepší zákusok na svete")
Zdroj: Youtube
Najlepší zákusok na svete
Najlepší zákusok na svete - za týmto názvom sa skrýva nórsky zákusok alias Verdens beste, ktorý pozostáva z bielkového snehu s madľami a smotanou náplňou.
Ingrediencie
- 350 g kryštálový cukor
- 150 g rastlinné maslo
- 150 g múka
- 5 ks vajce
- 4 pl mlieko
- 1 kl kypriaci prášok
- 1 Hŕstka mandľový
- 1 ks vanilkový krém
- 250 ml šľahačka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Mandle nožíkom nasekáme na drobno.
Oddelíme si žĺtka od bielok.
Múku zmiešame so sódou bikarbónou.
Žĺtka vyšľaháme so 150g kryštálovým cukrom do penista.
K žĺtkovej zmesi pridáme rozpustené maslo a mlieko.
Z bielok a 200g kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Sneh nepridávame do cesta.
K žĺtkovej zmesi pridáme múku.
Žĺtkovú zmes vylejeme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Na ňu nanesieme sneh z bielkov, ktorý je posypaný mandľami.
Najlepší koláč na svete pečieme v predhriatej rúre na 180°C zhruba 50 minút.
Medzitým si pripravíme plnku. V miske zmiešame smotanu na šľahanie s vanilkovým krémom.
Upečený korpus prerežeme na polovicu a potrieme ho pripravenou vanilkovou plnkou. Druhou polovicou korpusu prikryjeme plnku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CfGBcTwCYda7E5PilDyb/11cd620feb4099594cb332e16042a7.jpeg "Náhľad receptu Slaná cuketovo-mrkvová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o3mbYmtrRTRwVOjIpivc/2528307f61b603a7f70ca3e0597b32.jpeg "Náhľad receptu Tarhoňa s kuracím stehnom a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
Prosím, čo je to ten vanilkový krém? Koláč vyzerá úžasne, rada by som ho vyskúšalaupiecť, ale neviem čo je to vanilkový krém, alebo čím ho nahradiť? Ďakujem