Zdroj: Canva

Najlepší bravčový kotlíkový guláš

90 min

Adri1017

REKLAMA

Recept na sedliacky bravčový guláš s lečom.

90 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 kg bravčové mäso Pridané do
3 ks cibuľa Pridané do
4 strúčiky cesnaku Pridané do
3 pl bravčová masť Pridané do
1 kg zemiaky Pridané do
1 paradajkový pretlak Pridané do
papriková štipľavá pasta Pridané do
1 pohár leča Pridané do
majoránka Pridané do
mletá rasca Pridané do
1 pl mletá červená paprika Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

REKLAMA

Postup

1. Krok

Pokrájanú cibuľu speníme na masti. Pridáme na kocky nakrájané mäso a chvíľu smažíme.

2. Krok

Pridáme soľ, korenie, oregano, rascu, mletú papriku a chvíľu dusíme.

3. Krok

Pridáme pretlak, štipľavú pastu, prelisovaný cesnak. Zmiešame a podlejeme 1 litrom vody. Varíme pól hodinu.

4. Krok

Pridáme lečo a na kocky nakrájané zemiaky. Opäť zamiešame a necháme variť, kým zemiaky aj mäso nezmäknú. Podľa potreby dolievame vodu, záleží aký hustý guláš chcete. Na konci v prípade potreby dochutíme soľou a štipľavou pastou. Najlepší je s chlebíkom :)

5. Krok

Dobrú chuť.

Nahlásiť chybu v recepte