Morčacie rezne na prírodno

Morčacie rezne na prírodno

90 min
REKLAMA

Šťavnaté morčacie prsné rezne s olivami.

90 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Marináda

  • 12 cibuľa Pridané do
  • 600 g morčacie prsia Pridané do
  • 100 g zázvoru Pridané do
  • 1 čl čierneho korenia Pridané do
  • 1 pl rasce Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 4 pl rastlinného oleja Pridané do
  • soľ Pridané do

Omáčka

  • 4 veľké cibule Pridané do
  • 1 pl dijonskej horčice Pridané do
  • 2 šťava z citrónov Pridané do
  • 1 šálka zelených olív Pridané do
  • 100 ml rastlinného oleja Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si marinádu. Do mixéra si dáme očistenú cibuľu, cesnak a zázvor. Rozmixujeme na jemno. Morčacie prsia si nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme a pokmínujeme z oboch strán.

Morčacie rezne na prírodno - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Vložíme si ich do misy a pridáme k nim marinádu. Spolu dobre premiešame a uložíme zakryté do chladu aspoň na 20 minút. Potom mäso vyberieme očistíme od marinády a potrieme olejom. Sprudka opečieme.

Morčacie rezne na prírodno - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď máme mäso opečené pripravíme si omáčku. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Keď nám pekne zhnedla pridáme horčicu a olivu. Premiešame.

Morčacie rezne na prírodno - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Podlejeme vodou a pridáme opečené plátky mäsa. Všetko spolu dusíme kým nie je mäso úplne mäkké. Na záver už len dochutíme citrónovou šťavou a soľou.

Morčacie rezne na prírodno - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

122 receptov

Obed

1524 receptov

Mäsité jedlá

673 receptov

Lacné jedlá

792 receptov

Raňajky

516 receptov

Pečivo

198 receptov

Pre diabetikov

607 receptov