REKLAMA

Minestrone polievka

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 cibuľa nadrobno nakrájaná Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku prelisované Pridané do
  • 2 mrkvy nakrájané na kocky Pridané do
  • 1 stonka zeleru nakrájaná na plátky Pridané do
  • 1 Červená paprika nakrájaná na kocky Pridané do
  • 1 cuketa nakrájaná na kocky Pridané do
  • 1 konzerva lúpaných paradajok alebo čerstvé ošúpané Pridané do
  • 1 l zeleninového vývaru Pridané do
  • 100 g cestovín napr mini mušličky Pridané do
  • 12 čl sušeného oregana Pridané do
  • 12 čl sušeného tymiánu Pridané do
  • soľ a čierne korenie podľa chuti Pridané do
  • 1 Hŕstka nasekanej čerstvej petržlenovej vňate Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

V hrnci zohrej olivový olej. Pridaj cibuľu a cesnak a restuj 2–3 minúty, kým cibuľa nezmäkne.

2. Krok

Pridaj mrkvu, zeler a papriku. Restuj ďalších 5 minút.

3. Krok

Pridaj cuketu, lúpané paradajky, oregano, tymian a podlej vývarom. Dochuť soľou a korením.

4. Krok

Priveď k varu, potom zníž teplotu a var pod pokrievkou cca 15 minút.

5. Krok

Pridaj cestoviny (a prípadne fazuľu) a var ďalších 8–10 minút, kým nie sú cestoviny al dente.

6. Krok

Nakoniec vmiešaj petržlenovú vňať (a špenát, ak používaš). Dochuť podľa potreby.

7. Krok

Tip na servírovanie: Podávaj horúce s posypaným strúhaným parmezánom a krajcom čerstvého chleba alebo bagetou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5055 receptov

Mäsité jedlá

2322 receptov

Večera

4783 receptov

Šaláty

426 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Mascarpone

352 receptov

Jarné

454 receptov

Cestoviny

563 receptov

Cuketa

474 receptov