Zdroj: Pixabay

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke pečené v rúre

Name: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke pečené v rúre
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g mleté mäso; 4 ks vajce; 0.5 hrnčeka strúhanka; 1 ks šalotka; 2 strúčiky cesnaku; 0.5 čl soľ; 0.25 čl mleté čierne korenie; 0.25 hrnčeka voda; 2 ks pretlak paradajkový; 2 pl olej olivový; 200 ml vývar kurací; 1 ks cibuľa; soľ; 2 pl cukor; oregano sušené; tymian sušený

45 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Výborné mäsové guličky s paradajkovou omáčkou.

45 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

700 g mleté mäso Pridané do
4 ks vajce Pridané do
¹⁄₂ hrnčeka strúhanka Pridané do
1 ks šalotka Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
¹⁄₂ čl soľ Pridané do
¹⁄₄ čl mleté čierne korenie Pridané do
¹⁄₄ hrnčeka voda Pridané do

Omáčka

2 ks pretlak paradajkový Pridané do
2 pl olej olivový Pridané do
200 ml vývar kurací Pridané do
1 ks cibuľa Pridané do
soľ Pridané do
2 pl cukor Pridané do
oregano sušené Pridané do
tymian sušený Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Mleté mäso si dáme do misy. Cibuľu očistíme a nakrájame najemno, cesnak prelisujeme, pridáme všetky ostatné ingrediencie.

2. Krok

Hmotu dôkladne premiešame. Tvarujeme menšie guličky, ktoré rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 220°C 25 minút.

3. Krok

V hrnci rozpálime olivový olej, krátko na ňom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď je hnedá pridáme paradajkové pretlaky.

4. Krok

Pochvíľke restovania podlejeme vývarom a dochutíme soľou. Povaríme asi 10 minút a pridáme cukor.

5. Krok

Podľa chuti môžeme dať viac cukru. Na záver už len pridáme sušené bylinky a premiešame. Upečené mäsové guľky podávame preliate s paradajkovou omáčkou.

14. januára 2023 Nahlásiť chybu v recepte