Malinový cheesecake

REKLAMA

Cheesecake a maliny, to je jednoducho dokonalá kombinácia.

  • 45Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 110 g masla Pridané do
  • 280 g maslových sušienok (ja používam tie z Lidlu) Pridané do

Na krémovú vrstvu potrebujeme

  • 125 g mrazených alebo čerstvých malín Pridané do
  • 500 g mascarpone Pridané do
  • 100 g cukru Pridané do
  • 1 vanilkový cukor Pridané do
  • 4 vajec Pridané do

Na malinovú vrstvu potrebujeme

  • 250 g mrazených alebo čerstvých malín Pridané do
  • 2 pl práškového cukru Pridané do
  • 1 balíček želatínového stužovača Pridané do
  • 100 ml vody Pridané do
  • 25 ks ďalších malín na ozdobenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na korpus vo veľkej miske rukou zmiešame rozdrvené maslové sušienky a roztopené maslo. Rovnomerne nanesieme na dno tortovej formy o priemere 26 cm a dôkladne pritlačíme pomocou lyžičky

2. Krok

Na prípravu krému si ponorným mixérom rozmixujeme maliny. Pridáme mascarpone, cukor, vanilkový cukor a vajcia a vyšľaháme to všetko ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Krém nanesieme rovnomerne na korpus, uhladíme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na asi 30 minút

3. Krok

Po upečení necháme koláč vychladnúť

4. Krok

Zatiaľ si pripravíme malinovú vrstvu. Opäť rozmixujeme ponorným mixérom maliny s práškovým cukrom. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do rozmixovaných malín. Dôkladne premiešame a nanesieme v rovnomernej vrstve na krémovú vrstvu

5. Krok

Cheesecake necháme odležať 4 hodiny v chladničke. Pred podávaním ešte dozdobíme malinami

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Zapečené cheesecake ovsené vločky
Recept od prémiového používateľa
Lieskovcová bábovka s karobom
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Lieskovcová bábovka s karobom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Makový koláč s lesným ovocím a tvarohom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18
Najlepšia narodeninová torta s mascarpone krémom
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia ovocná bublanina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Tvarohovo - malinová roláda
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Tvarohovo - malinová roláda

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Zapečené cheesecake ovsené vločky
Recept od prémiového používateľa
Lieskovcová bábovka s karobom
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Lieskovcová bábovka s karobom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18

Makový koláč s lesným ovocím a tvarohom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 18
Najlepšia narodeninová torta s mascarpone krémom
Recept od prémiového používateľa
Najlepšia ovocná bublanina
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Tvarohovo - malinová roláda
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Tvarohovo - malinová roláda

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Cheesecake s višňami a pudingom
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

790 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Večera

676 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image David719

Malinový cheesecake

Cheesecake a maliny, to je jednoducho dokonalá kombinácia.

45
Minút
12
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Na korpus vo veľkej miske rukou zmiešame rozdrvené maslové sušienky a roztopené maslo. Rovnomerne nanesieme na dno tortovej formy o priemere 26 cm a dôkladne pritlačíme pomocou lyžičky

2. Krok

Na prípravu krému si ponorným mixérom rozmixujeme maliny. Pridáme mascarpone, cukor, vanilkový cukor a vajcia a vyšľaháme to všetko ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Krém nanesieme rovnomerne na korpus, uhladíme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na asi 30 minút

3. Krok

Po upečení necháme koláč vychladnúť

4. Krok

Zatiaľ si pripravíme malinovú vrstvu. Opäť rozmixujeme ponorným mixérom maliny s práškovým cukrom. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do rozmixovaných malín. Dôkladne premiešame a nanesieme v rovnomernej vrstve na krémovú vrstvu

5. Krok

Cheesecake necháme odležať 4 hodiny v chladničke. Pred podávaním ešte dozdobíme malinami

Ingrediencie
Suroviny
110 g
masla
280 g
maslových sušienok (ja používam tie z Lidlu)
Na krémovú vrstvu potrebujeme
125 g
mrazených alebo čerstvých malín
500 g
mascarpone
100 g
cukru
1
vanilkový cukor
4
vajec
Na malinovú vrstvu potrebujeme
250 g
mrazených alebo čerstvých malín
2 pl
práškového cukru
1 balíček
želatínového stužovača
100 ml
vody
25 ks
ďalších malín na ozdobenie