Malinovo - tvarohové rezy

Name: Malinovo - tvarohové rezy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g sušienok Gullón s vlákninou bez cukru; 60 g masla; 250 g malín; 3 Lyžice cukru použila som kokosový; 2 Lyžice zlatý klas prášok; 50 ml vody; 500 g roztierateľný tvaroh; 150 g bielej čokolády Callebaut; 150 ml smotany na šľahanie; 100 g bielej čokolády Callebaut; 50 ml smotany na šľahanie; Dozdobenie lyofilizované maliny

napiekla

Tieto malinovo - tvarohové rezy musíte vyskúšať 🩷 jednoduché, rýchle, mňam 😁🩷

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Korpus

150 g sušienok Gullón s vlákninou bez cukru Pridané do
60 g masla Pridané do

Malinová vrstva

250 g malín Pridané do
3 Lyžice cukru použila som kokosový Pridané do
2 Lyžice zlatý klas prášok Pridané do
50 ml vody Pridané do

Tvarohová vrstva

500 g roztierateľný tvaroh Pridané do
150 g bielej čokolády Callebaut Pridané do
150 ml smotany na šľahanie Pridané do

Ganáž

100 g bielej čokolády Callebaut Pridané do
50 ml smotany na šľahanie Pridané do
Dozdobenie lyofilizované maliny Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Priemer formy: 26 cm

2. Krok

Sušienky rozmixujeme s roztopeným maslom a vložíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Maliny rozvaríme s cukrom. Zlatý klas vymiešame vo vode a prilejeme k malinám. Varíme do zhustnutia a nalejeme na sušienkový korpus - necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme smotanu na šľahanie, tvaroh, vanilku a mierne vychladnutú bielu čokoládu.

3. Krok

Krém navrstvíme na vychladnuté maliny.

4. Krok

Roztopíme bielu čokoládu, za pomoci horúcej smotany na šľahanie a nalejeme na krém. Ja som dozdobila lyofilizovanými malinami.

5. Krok

Dáme zachladiť.

6. Krok

Dobrú chuť 🩷.

3. júla 2024