Kysnutý koláč s čerstvým ovocím

Cesminaz

Najjednoduchší kysnutý koláč, s čerstvým ovocím, aký poznám. Pravý babičkovský, plný čerstvého, sladučkého šťavnatého ovocia😉👍 Je úžasne chutný !

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Takto vyzerá dokonalý čerešňový koláč! Chutné recepty na sladké múčniky s čerešňami

Ingrediencie

porcií

Cesto

800 g múka Pridané do
100 g maslo Pridané do
1 dl cukor kryštál Pridané do
1 Úplný vajce Pridané do
1 žítok Pridané do
4 dl mlieko Pridané do
30 g čerstvé droždie Pridané do
¹⁄₂ kl soľ Pridané do

Plnka

1¹⁄₂ kg čerešňa Pridané do
cukor kryštál Pridané do
škorica mletá Pridané do
van. cukor Pridané do
kakao Pridané do
strúhanka na podsyp Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Z uvedených prísad si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré už bez ďalšieho miesenia necháme cca. 1h kysnúť.

2. Krok

Zatiaľ, kým cesto kysne si pripravíme ovocie, podľa sezóny a chuti. Teraz je sezóna čerešní, takže u mňa sú to čerešňe🙂 ktoré si vykôstkujeme. Ďalej si pripravíme aj cukor, škoricu, poprípade kakao a strúhanku, ktorá je pri tomto množstve čerstvého ovocia veľmi dôležitá. 🙂 Tých 1,5kg čerešní je už vykôstkovaných.

3. Krok

Nakysnuté cesto si rozdelíme na 2 časti, keďže budú 2 koláče 🙂 Vyvaľkáme na veľkosť plechu, môj má 38x28cm. Cesto uložíme na plech s papierom, posypeme trochou strúhanky, dáme ovocie, posypeme kryštálovým, vanilkovým cukrom podľa vlastnej chuti a škoricou, ktorá dá výbornú chuť👍 Napokon trocha posypeme naše ovocie aj zvrchu, aby nám tá vzniknutá šťava nezaplavila celý plech a nerozmočila koláč. Napokon dáme koláč piecť do vopred rozohriatej rúry na 180°C 20-25 minút.

4. Krok

Tento koláč je naozaj úžasne chutný, cesto mäkučké a plné ovocia😍 Ovocie môžete obmieňať podľa sezóny a chuti, ako aj škoricu, alebo kakao atď. U nás ho rodinka zbožňuje a prejde väčšinou v deň pečenia🙂 Prajem dobrú chuť!